閩東畬族食膳文化節(jié)：共享民族美食共話民族情誼

2023-05-19 19:36 來源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端

5月19日， “山海寧德·福籽同心”民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建活動(dòng)——閩東畬族食膳文化節(jié)在蕉城區(qū)七都鎮(zhèn)北山村舉行?；顒?dòng)以閩東畬族一桌菜拼比、畬族特色美食展示、畬醫(yī)畬藥體驗(yàn)、文藝表演等形式進(jìn)行，吸引了上千名群眾踴躍參與體驗(yàn)。各族群眾歡聚一堂，賞民俗、觀歌舞，品美食，在歡樂祥和的節(jié)日氛圍中感受民族文化魅力，鑄牢中華民族共同體意識(shí)。

周思汗攝

寧德是我省民族工作重點(diǎn)地區(qū)之一，畬族人口約占全省二分之一、全國四分之一。市委、市政府歷來高度重視民族工作，特別是近年來，深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)民族工作的重要思想和黨的民族工作基本方針，先后制定出臺(tái)了《關(guān)于支持民族鄉(xiāng)村振興發(fā)展的五條措施》《關(guān)于進(jìn)一步做好民族鄉(xiāng)村群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作十條措施》等政策舉措，著力推動(dòng)民族鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，加強(qiáng)民族傳統(tǒng)文化傳承保護(hù)、深入開展民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建等，取得了明顯的成效，進(jìn)一步鞏固了共同團(tuán)結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展的良好格局。

當(dāng)天活動(dòng)由中共寧德市委統(tǒng)戰(zhàn)部、寧德市民族與宗教事務(wù)局主辦，中共蕉城區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部、蕉城區(qū)民族與宗教事務(wù)局、蕉城區(qū)七都鎮(zhèn)黨委政府、寧德市畬醫(yī)畬藥協(xié)會(huì)承辦，福建省統(tǒng)一戰(zhàn)線理論研究會(huì)民族工作理論寧德研究基地、寧德市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、七都鎮(zhèn)北山村共同協(xié)辦。

寧德市民族與宗教事務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過創(chuàng)新舉辦閩東畬族食膳文化節(jié)活動(dòng)，旨在進(jìn)一步保護(hù)傳承弘揚(yáng)少數(shù)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，助力民族鄉(xiāng)村加快振興步伐和文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展；同時(shí)，促進(jìn)各民族交往交流交融，進(jìn)一步鑄牢中華民族共同體意識(shí)，為奮力譜寫“寧德篇章”做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

民以食為天，國以糧為安。長期以來，畬族同胞將畬族醫(yī)藥與獨(dú)特的民族文化底蘊(yùn)相互融合，形成了以烏米飯、菅葉粽、糍粑為主的畬族特色美食。在閩東畬族一桌菜比拼環(huán)節(jié)，來自古田、壽寧、周寧、柘榮、屏南縣民族宗教局和9個(gè)民族鄉(xiāng)的14支參賽隊(duì)伍現(xiàn)場比拼廚藝，以廚會(huì)友，以食為媒，大秀民族文化風(fēng)采。