快訊｜2023全國大黃魚美食烹飪大賽在寧德啟動(dòng)
為促進(jìn)寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造寧德城市名片，4月8日上午，由中國烹飪協(xié)會(huì)、寧德市商務(wù)局主辦的2023全國大黃魚美食烹飪大賽在寧德市區(qū)先鋒廣場啟動(dòng)。現(xiàn)場座無虛席，氣氛熱烈。
當(dāng)天上午10時(shí)30分，伴隨著歡快的旋律，舞蹈《旗開得勝》拉開了活動(dòng)帷幕，舞者們跟隨旋律甩動(dòng)旗桿，動(dòng)作干凈利落、整齊劃一，讓觀眾們一覽舞韻的魅力。隨后，舞蹈《榮耀之光》登場，滿滿的中國風(fēng)元素，收獲了現(xiàn)場觀眾的熱烈掌聲。
評委代表上臺宣讀了比賽規(guī)則。在主持人的倒數(shù)聲中，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)一齊登臺，共同啟動(dòng)2023全國大黃魚美食烹飪大賽。
據(jù)悉，2023全國大黃魚美食烹飪大賽于4月8日下午2時(shí)開賽，將持續(xù)至9日下午4時(shí)30分。期間，來自全國各地的烹飪大咖將以大黃魚為媒，齊聚一堂，展示大黃魚美食餐飲烹飪文化。
寧德坐擁“世界不多、中國僅有”的深水良港三都澳，是中國最大規(guī)模的大黃魚人工育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售和出口基地，素有“中國大黃魚之鄉(xiāng)”“中國大黃魚之都”之稱。
近年來，在歷屆市委、市政府的高度重視和全市上下的共同努力下，寧德市把大黃魚發(fā)展成為我國最大養(yǎng)殖規(guī)模海水魚和8大優(yōu)勢出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一，擁有全國唯一的國家級大黃魚原種場和大黃魚育種國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及國家級大黃魚遺傳育種中心，大黃魚產(chǎn)量占全國的80%，并出口世界各地。
來源：閩東日報(bào)·新寧德客戶端記者 黃璐 吳圣錦 文/圖/視頻
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