洋快餐開始迎合中國胃 麥當勞推出灰色漢堡
寧德網(wǎng)
新華網(wǎng)消息 麥當勞正在中國測試一款灰色漢堡,中國一些網(wǎng)民稱之為大理石灰,其他人說是霧霾色。從西方人的視角看,這種漢堡不怎么讓人有胃口。但中國人卻有不同的聯(lián)想,灰色漢堡很像每條街上都能買到的饅頭。麥當勞的“饅頭漢堡”之所以呈灰色,是因為面里面摻了磨碎的黑芝麻。
饅頭在中國是大眾食品,被認為很健康,是中國人的主食。在饅頭上做文章,麥當勞很聰明,因為現(xiàn)在中國人相信,這個美國巨頭開始考慮他們的文化。
和世界上的其他地方不同,美國快餐業(yè)在中國的拓展并不是一帆風順。起初,快餐在這個“機會無限的國度”很成功,但現(xiàn)在,在這個市場上贏得顧客越來越難,中國年輕人開始重新發(fā)現(xiàn)他們的文化之本。
雖然百勝(另一家快餐品牌肯德基的母公司——編者注)2014年銷售創(chuàng)下新高,但今年恐怕實現(xiàn)不了10%的增長目標。另外,去年的利潤下降8%,一個原因是美國管理層認為沒必要適應中國市場。
但麥當勞已開始主動迎合這個國家,包括綠茶冰淇淋、米飯以及如今的灰色“芝香豬排堡”陸續(xù)出現(xiàn)在菜單上。此外,麥當勞還打算嘗試其他新的帶中國特色的快餐品種。不知道酸甜漢堡和紅豆冰淇淋怎樣?甚至北京鴨肉卷?
責任編輯:吳圣錦