藍(lán)雨/最憶三月三

寧德網(wǎng)（藍(lán)雨 ）

三月畬歌路邊謠

“春到三月三，家家竹籬笆，山哈插年田，牧童看晚霞……”

春天里，在方家山村口，陽光和煦，湛藍(lán)的天空下，村民有的在房門前曬太陽，有的在屋前空地上曬茶樹梗。因?yàn)槲覀兊牡皆L，一家雜貨鋪前，不一會兒就聚集了一小群的畬農(nóng)。他們被曬黑的面龐，讓我們感受到陽光和泥土的氣息。一位滿身灰泥的老人，在大家的邀請下，坐在中間的小木椅上，扯開嗓子就唱，古老的曲調(diào)，粗獷、樸素、有穿透力，一下子把我們吸引住。大家圍著他聽，分散在一株大茶樹下。

他唱完，一位大媽說，唱畬歌是有年齡分界的，十七八歲時(shí)最盛行唱，有表兄來家里就對唱，有喜歡的女孩子來，會去找她唱；三四十歲時(shí)唱得最好，隨便誰起個頭，起個調(diào)就可以對唱，如若喝點(diǎn)酒，會唱得更好；到了五六十歲時(shí)，興頭過了，則唱得少。說起這些時(shí)，大媽靦腆而會心地微笑著，我們仿佛也感受到當(dāng)年唱畬歌的熱鬧景況。

大媽還說，鬧洞房時(shí)會唱歌本，有時(shí)會拿長詩來唱，比如《梁山伯祝英臺》就有三百六十句，一男一女對唱可以把整本書唱下來。

“盤古開天起，凡間生活好；畬歌給人唱，一代傳一代。”這是一位老畬農(nóng)隨口唱的。他說以前很閑，才有歌，農(nóng)閑歌附。畬歌就是這樣一代代傳唱傳承下來的。

“正月里，有說有笑好過日。”這是多么樸實(shí)的話呀，另一位大爺笑著說，畬歌宛若他們艱苦生活的調(diào)劑品，滋潤著他們的生活。孝順父母唱歌，女孩子出嫁唱歌，有客遠(yuǎn)道而來也唱歌，基本現(xiàn)編現(xiàn)唱，原創(chuàng)、原生態(tài)即是如此。

每年農(nóng)歷“三月三”歌墟是畬族同胞重要節(jié)俗之一，畬族歌手男男女女從鄰村四面八方而來。有相識的，不相識的，有邀請的，自來的，他們通過歌聲表達(dá)自己的生活、生產(chǎn)、愛情、婚姻，對美滿生活的祝福，對未來生活的憧憬。有“野地”唱，在翠竹樹林里、在茶地水田間、在溪流小塘邊，到處都是他們盡展歌喉的舞臺。有的在家門口、在堂廳上，你一句我一句地對唱，也有的三五人、六七人，甚至更多的群體唱。加上熱情好客的畬族主人端起畬家糯米酒，擺上菜肴、烏米飯招待客人，其樂融融。

“三月三”的歌詞大都是臨場即興，隨編隨唱，寓意深刻，在不斷的傳唱和創(chuàng)作中積累豐富了畬歌的內(nèi)涵，現(xiàn)在新的生活方式也帶來了寨歌場，畬族歌手們還可以通過手機(jī)對唱，縮短了時(shí)空的距離。歌詞內(nèi)容豐富、形式多樣，主要有情歌、生活歌、勞動歌、時(shí)政歌和雜歌等。

“春到三月三，畬鄉(xiāng)一幅畫，蒸好了烏米飯，打好糯米粑。”“三月三”這一天又是谷米的生日，在這一天，畬族家家戶戶都吃傳統(tǒng)的烏米飯，烏米飯用烏飯茶的葉子煮湯將糯米放在湯中浸泡，米撈起放在容器里蒸熟。這種飯看起來烏糟糟不起眼，吃起來卻香噴噴，吃了還想吃。如果加上山間野味，香菇、木耳炒一炒，那味道更是美極了。

白茶故里畬鄉(xiāng)茗

“茶米種在對面山，清明發(fā)芽葉青青，你拿提籃我提籃，與你上山采茶青。”這是新生代的畬歌手李枝枝在她自己開的茶店里為我們唱的畬茶歌。甜潤柔美的歌聲，仿佛一位采茶女，在山間提著籃子邊采茶，邊唱歌，歌聲繚繞在茶樹叢間，云霧中，委婉動聽。

她自小就跟著父母唱畬歌，她父母也是因唱畬歌相識相戀而結(jié)婚。她的父親名叫啊團(tuán)，是福鼎周邊是很有名的畬歌手，經(jīng)常會上臺演唱。李枝枝平日里除經(jīng)營自己的茶生意外，在一些重要活動時(shí)也常上臺演唱畬歌，已是一位小有名氣的畬歌手。她平常不輕易在路邊唱歌的，她說要改變這種在山間、地頭、路邊傳唱的方式，要把畬歌真正搬上舞臺，她也在為自己的定位踐行著。近幾年更是把宣傳畬族文化為己任，盡自己的一份力。她常把以前的老歌改編成現(xiàn)在男女老少都可傳唱、用意廣的畬歌，這位樸實(shí)的畬鄉(xiāng)女邊唱邊為我們沖泡她家人親手制作的荒野白牡丹，清甜回甘，不愧為畬鄉(xiāng)茶。

走在方家山村大路上，有好幾家茶店沿街開著，都是以畬鄉(xiāng)命名的，有畬山茗韻、畬仙子、畬山香等，名字帶上畬字，總給這白茶帶上了畬韻，讓人不免對這里的白茶充滿期待。

聽畬鄉(xiāng)茗韻的茶廠廠長藍(lán)鋒說，方家山村，山上竹子、林木較少，五六百米高的海拔，地理?xiàng)l件較好，從春茶開始到秋茶結(jié)束，有一百多天的雨霧天氣，水分充足，適合茶葉生長，生長出的茶質(zhì)量上乘，屬高山茶。

家家戶戶都有茶園，從以前的采下茶葉零散賣，后從小作坊中嘗到甜頭，又由合作社到大型茶企，一步步的轉(zhuǎn)型，也是村民的觀念在逐步改變。畬鄉(xiāng)茶現(xiàn)在已是這里的一大產(chǎn)業(yè)支柱。為了能產(chǎn)出原生態(tài)的茶葉，茶農(nóng)種茶意識也提高了，平常是不打農(nóng)藥的，只是在休茶期才打低毒農(nóng)藥。不出村，就可以自采摘到上市，一條線上生產(chǎn)，茶農(nóng)增收，自然熱情就更高。

方家山現(xiàn)在被稱為白茶故里，實(shí)至名歸。太姥白茶，起源于太姥山的鴻雪洞，這里離太姥山最近。有一批執(zhí)著于白茶制作的茶人，如方守龍、林有希等，把白茶做到極致。方守龍創(chuàng)立了地域性品牌茶——白茶小鎮(zhèn)；林有希的天湖茶企建立白茶博物館、展廳、太姥畫院等，吸引了四面八方的游客，也同時(shí)把白茶帶出福鼎，銷往全國，甚至銷往國外。正是有這么一撥執(zhí)著用心的茶人，帶動了方家山茶葉的蓬勃發(fā)展。

山哈緣情三月三

“山中出鳳凰，鳳凰出山哈，山哈男女都是，熱情又好客。”

藍(lán)廠長為我們沖泡畬鄉(xiāng)茶后，現(xiàn)場為我們唱了一首畬歌，聲音樸實(shí)而宏亮，黝黑的皮膚，盡顯畬族人的英俊帥氣。他的妻子，美麗大方，也是一位畬歌手，以前經(jīng)常上臺唱畬歌。可以說，在畬村，家家戶戶都會唱，都會哼上幾句，這就是他們自小耳濡目染所至。

方家山畬族行政村，位于國家級風(fēng)景名勝區(qū)——太姥山境內(nèi)。在太姥山、九鯉溪、楊家溪景區(qū)旅游公路中途。2006年被寧德市委、市政府確定為搶救畬族文化和畬族風(fēng)情旅游開發(fā)重點(diǎn)村寨之一。投資興建了占地2000多平方米的畬俗苑，畬族歌舞表演臺、觀禮臺、餐廳等具有民族特色的設(shè)施。連續(xù)成功舉辦了三屆大型“三月三”歌會。2014年建立了美麗鄉(xiāng)村、特色村寨。走在村公路上，路兩旁的房子是新砌的青瓦白墻，在藍(lán)天下，弧線的屋檐，滲透出質(zhì)樸的畬鄉(xiāng)韻。

畬村除了畬茶外，還有畬族服飾、畬族頭飾等，在比較隆重的場合，會梳好發(fā)髻，穿上盛裝，而頭飾現(xiàn)在年輕人會梳的比較少，藍(lán)廠長的丈母娘就是梳畬族頭飾的高手，若不是她外出，我們就可以一睹她梳頭飾的風(fēng)采了。

畬族采用畬稱由來己久，據(jù)《福鼎畬族志》載：畬族同其他民族一樣，是經(jīng)過長期歷史發(fā)展而形成，擁有自己的悠久歷史和民族文化。自稱“山哈”意指山里人或居住在山里的客人。“畬”字在古代原指“刀耕火種”，用“畬”作為本民族的名稱。

“我與山結(jié)緣，山系我山哈。烏皮紅粬香米酒，千里飄香烏米飯。”

我們在畬歌中結(jié)束了我們的訪程，而畬歌的原生態(tài)、畬民的熱情好客、畬茶的甘甜綿糯、畬鄉(xiāng)的清新自然在我們的行走中愈加清晰。我們期待即將到來的三月三，會有更多的精彩。