宋小玲/桂花香彌漫

寧德網(wǎng)（宋小玲） 記憶中，桂花總是在中秋節(jié)盛開，許是今年中秋來(lái)早了，桂花兒跟不上中秋步子的緣故吧，在中秋節(jié)當(dāng)兒，桂花兒還只是星星點(diǎn)點(diǎn)地開，桂花香也只是絲絲縷縷地飄。時(shí)過中秋多日，桂花才攢足了勁似的，在南方的柔柔秋風(fēng)中盡情怒放。那翠綠的葉間，一團(tuán)團(tuán)銀黃小花簇?fù)碇?，嬉鬧著，把那濃得化不開的馥郁馨香毫不吝嗇撒向空中，讓人忍不住地想伸手去接，接不住了，便亟不可待張翕鼻翼，做著深呼吸，恨不得把那甜絲絲的味兒一股腦兒全吸進(jìn)去。大街小巷、房前屋后，每個(gè)角落又彌漫著桂花兒濃濃的馨香，不管你走到哪，那甜甜的花香總是在你不經(jīng)意間抖落衣襟，沁入心扉。

綠豆般大小的桂花兒，淺淺淡淡，成團(tuán)結(jié)串，你需湊近了方能看清它纖小的花瓣。平心而論，那小小銀黃的花兒，既無(wú)嫵媚之姿，亦少嬌艷之色，確實(shí)算不上美麗，但是，自古以來(lái)人們卻對(duì)它喜愛有加，想必這該是因了它那濃重醇厚的芬芳吧。傳說月宮里的嫦娥，就是用桂花釀成了芳香四溢的瓊漿玉液，它的馥郁清香如今仍流淌在大街小巷的酒坊里。春秋戰(zhàn)國(guó)的燕趙，將桂花視如珍品，作為兩國(guó)交好互贈(zèng)的禮物，桂花的芳香如和平鴿般飛入上古時(shí)期的友好國(guó)度。宋代才女李清照對(duì)桂花也情有獨(dú)鐘，絲毫不吝嗇自己的溢美之詞，夸它“自是花中第一流”“梅定妒，菊應(yīng)羞”，將愛花情懷推向極致……其貌不揚(yáng)的桂花，恁是憑著骨子里的那股濃濃香氣，深深地嵌入歷史，扎根人心，成了世人精神家園中和平、美好、高潔的化身。

的確，馥郁芳香的桂花兒，無(wú)愧“自是花中第一流”的美譽(yù)，它的香，甜甜醇醇的，實(shí)誠(chéng)厚重，沒有一點(diǎn)兒輕佻、魅惑之意，不僅可鼻，而且可口，能實(shí)實(shí)在在地落于你舌尖，芬芳你的味蕊。不似有的花，雖有著夢(mèng)幻般的奇香，但它的香只能聞著，只可用作香水，卻不適于入口。如今，善于經(jīng)營(yíng)食文化的美食家，用桂花制成各式各樣美味——桂花酒、桂花茶，桂花糕、桂花糖……將桂花的美妙發(fā)揮得淋漓盡致，讓桂花的馨香穿越時(shí)空，把桂花的味道品于口里，藏于心里。

舌尖上的桂花，不僅在食客的唇齒間留香，而且它給予人無(wú)限的審美愉悅。而此時(shí)，它所賦予的審美愉悅，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了它抱團(tuán)枝葉間的呈現(xiàn)。閑暇里，溫一壺桂花酒，或是泡一杯桂花茶，當(dāng)花兒在杯盞上下翻騰、時(shí)隱時(shí)現(xiàn)時(shí)，你就好似在欣賞一只只小精靈翩然起舞于氤氳霧靄中，此時(shí)，你似乎已不再嫌棄它花瓣兒的纖小，它那富有厚質(zhì)感的花兒，在手可盈握的杯盞里，變得如此地恰到好處。喝著品著，你的心情便也融入這可鼻可目可口的幽香里。與桂花酒、桂花茶相比，桂花糖的美別具一格，玲瓏剔透的果膠將纖小的花兒包裹其間，一朵朵花兒宛若剛從葉間采下，豐潤(rùn)飽滿，恰似包裹著花草蟲兒的琥珀一般。如果說琥珀是大自然時(shí)間的積淀，那么，桂花糖便是人類食文化智慧的積淀。就著桂花糖喝桂花酒品桂花茶，你不僅僅只是在喝酒品茶，你簡(jiǎn)直就是在領(lǐng)略我們?cè)催h(yuǎn)流長(zhǎng)的食文化傳統(tǒng)意韻。

觸目吐芳正濃的桂花兒，突然又頗感遺憾，桂花所有的系列食品，都不是鄉(xiāng)人所制，我們品嘗的桂花食品都是外鄉(xiāng)的特產(chǎn)。于是，在盡情呼吸飽含桂花芬芳空氣的同時(shí)，又不禁為幾天之后即將遺落滿地的碎金而惋惜。真希望鄉(xiāng)人也能將這芳香撲鼻的小精靈收入囊中，幻變成家鄉(xiāng)所特有的美味佳品，讓它的馨香時(shí)常逗留在我們的唇齒間，流淌在我們的生活里。