寧德觀察·大食物觀丨屏南：精耕高山蔬菜產(chǎn)業(yè) 促進農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收

“翠綠叢中點點黃，似花非花可食之”，時下，屏南縣嶺下鄉(xiāng)花菜迎來采收旺季，站在富竹洋蔬菜種植基地放眼望去，一顆顆花球潔白如玉藏在碧綠的葉間，長勢甚是喜人?；乩锊宿r(nóng)們來回穿梭，將一簍簍花菜運出地頭后進行分揀、包裝，最后運往浙江、江西、廣東等地。

葉禹兵是富竹村的蔬菜種植戶，看著自家的新鮮花菜一箱箱地搬上貨車，臉上滿是喜悅。“我們嶺下海拔高，比其他地區(qū)花菜晚熟一個多月，剛好避開大量上市的時段，收購價格也高了很多。”

據(jù)了解，富竹洋蔬菜種植基地是嶺下鄉(xiāng)高山成片蔬菜種植基地?；貙嵭休喎N植，一年可種三茬，年蔬菜種植面積達8000（含復(fù)種）多畝，全年蔬菜產(chǎn)量超8000噸。同時，該基地周邊擁有各類蔬菜種植合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體38家，蔬菜收購冷鏈庫11座，為蔬菜的儲存和運輸提供了有力保障。

位于福建省東北部的屏南縣平均海拔830米，晝夜溫差大，具有明顯的高山氣候特點。一方水土孕育一方特色，屏南縣得天獨厚的自然資源條件，為高品質(zhì)綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品提供了生長沃土。1995年5月，由寧德市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站創(chuàng)辦的高山（反季節(jié)）蔬菜示范場在甘棠鄉(xiāng)落戶，自此高山蔬菜這顆“種子”就在屏南縣生根發(fā)芽。

經(jīng)過近30年的發(fā)展，屏南縣高山蔬菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從無到有、從小到大、從弱到強的轉(zhuǎn)變。常年蔬菜種植面積約15萬畝、產(chǎn)量突破35萬噸，是我省最大的夏季高山蔬菜種植基地。但也因缺少優(yōu)良蔬菜品種的改進推廣，使其品種單一，品種退化，競爭力下降。

為此，近年來屏南縣圍繞打造“全省一流的高山農(nóng)業(yè)基地”目標，實施高山蔬菜種業(yè)創(chuàng)新工程，加強與福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)等科研院校以及一些種業(yè)企業(yè)的合作，探索育種的新技術(shù)、新方法，培育調(diào)優(yōu)蔬菜優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)，推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

翠綠的顏色、神似寶塔的外形，這是嶺下鄉(xiāng)羅厝村試種的花菜新品種——寶塔花菜。“我們又把它叫做‘塔花’。”羅厝村黨支部書記、村主任彭存在介紹，高山蔬菜是羅厝村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但村內(nèi)主要種植普通花菜，品種單一，價格波動大，村民收入不穩(wěn)定。

“2022年嶺下鄉(xiāng)舉辦了福建省首屆蔬菜種業(yè)創(chuàng)新大會，我看到這么多蔬菜品種，覺得肯定有適合我們村發(fā)展的。”于是彭存在先后到深圳等地進行參觀學(xué)習(xí)、考察市場，并結(jié)合本地的氣候土壤等條件與專家探討，經(jīng)認真分析后，和深圳一家農(nóng)業(yè)企業(yè)合作，通過“自費購種+免費供種+農(nóng)戶種植+企業(yè)包收”的方式，引進寶塔花菜進行試種，解決農(nóng)民的后顧之憂。

“去年秋天，我們8戶村民試種了15畝‘塔花’，長勢很好，說明這個品種很適合我們這邊秋冬種植。今年我們又在春天試種了12畝，以當前情況看長勢也不錯。”彭存在介紹，塔花抗寒性好、適應(yīng)性廣、抗病能力強，產(chǎn)量和價格都相對穩(wěn)定，畝產(chǎn)值能達到8000元，比普通花菜高出3000元左右，今秋他們準備擴大種植規(guī)模，讓村民一起種“塔花”，一同增收。

良種播下，良法也要跟上。屏南縣積極加大蔬菜產(chǎn)業(yè)“五新”技術(shù)推廣力度，持續(xù)開展科技“三下鄉(xiāng)”，推廣水肥一體化、測土配方施肥、綠色防控、標準化生產(chǎn)等蔬菜栽培配套技術(shù)，促進產(chǎn)業(yè)升級、農(nóng)民增收。同時結(jié)合“糧經(jīng)”輪作模式，創(chuàng)新應(yīng)用“玉米—辣椒”“花菜—玉米—花菜”等種植模式，實現(xiàn)四季有收成，提高了土地附加值，拓寬了群眾增收渠道。

目前，屏南縣已經(jīng)推廣十字花科、瓜類、豆類等20多種蔬菜新品種；擁有棠口、嶺下萬畝高山蔬菜基地2個和雙溪水竹洋、路下靈峰洋等多個千畝蔬菜基地，建成設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚1000多畝，形成蔬菜種植專業(yè)村36個。“屏南高山花菜”獲全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品稱號。

來源：閩東日報記者 葉陳芬 通訊員 甘葉斌

圖片：田園嶺下公眾號

編輯：陳娥

審核：陳小蝦 周邦在