寧德調(diào)查丨生鮮無“美顏” 安全看得見

新春將至，年味愈發(fā)濃厚。1月31日，記者走訪寧德中心城區(qū)各個(gè)市場(chǎng)看到，現(xiàn)場(chǎng)人山人海，年貨食品置辦進(jìn)入高峰期。為進(jìn)一步守護(hù)市民“舌尖上的安全”，蕉城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“生鮮燈”整治回頭看行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市、食用農(nóng)產(chǎn)品攤位等進(jìn)行檢查，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)市場(chǎng)秩序。

檢查過程中，執(zhí)法人員詳細(xì)查看蕉南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位的“生鮮燈”是否已更換符合標(biāo)準(zhǔn)的LED燈。經(jīng)核查，蕉南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等多家市場(chǎng)內(nèi)，彩色的“生鮮燈”已不見蹤影，各攤位均使用普通白色LED燈或白熾燈，群眾購(gòu)買產(chǎn)品更加放心。

2023年12月1日起施行的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），第七條第二款規(guī)定“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知”。

“現(xiàn)在市場(chǎng)攤販統(tǒng)一使用普通LED燈或白熾燈后，再也沒有‘美顏濾鏡’，肉、蔬菜的顏色看起來正常了，置辦年貨也更放心了?！痹诎谉霟舻恼彰飨?，市民黃女士挑選了滿意的豬肉與蔬菜。

“‘生鮮燈’是一種冷光源照明燈具，通過增加特定顏色發(fā)光，改變燈具對(duì)特定顏色的顯色能力，讓食品的顏色看起來更加紅潤(rùn)或鮮艷?！掇k法》實(shí)施后，我們對(duì)所在轄區(qū)進(jìn)行排查整改，并及時(shí)解讀相關(guān)政策，做好宣傳引導(dǎo)工作。同時(shí)，倡導(dǎo)市場(chǎng)主辦方、市場(chǎng)商鋪規(guī)范經(jīng)營(yíng)?！苯冻菂^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)章立輝說。

記者走訪了解到，“生鮮燈”被禁用后，寧德中心城區(qū)的蕉南、鶴峰、東湖、富海等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)基本沒看到“生鮮燈”了，肉類、果蔬、水產(chǎn)等生鮮類產(chǎn)品褪下了“美顏濾鏡”，憑實(shí)力吸引顧客，春節(jié)到來，市民也可放心采購(gòu)。

章立輝表示，對(duì)不符合《辦法》第七條規(guī)定要求，使用可能影響消費(fèi)者對(duì)畜禽肉類、果蔬類、海鮮類等食用農(nóng)產(chǎn)品感官性狀判斷的“生鮮燈”等照明設(shè)施的，市場(chǎng)開辦者要統(tǒng)一更換或者督促市場(chǎng)內(nèi)銷售者及時(shí)停用并更換為符合規(guī)定的燈具。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者仍使用不符合規(guī)定的照明燈具的，依據(jù)《辦法》第三十八條規(guī)定“由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上三萬(wàn)元以下罰款”。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)違法使用生鮮燈的，可以撥打12315或者12345進(jìn)行舉報(bào)。

來源：閩東日?qǐng)?bào)記者 張文奎 通訊員 余汕康

圖：閩東日?qǐng)?bào)社融媒體中心圖庫(kù)

編輯：林宇煌

審核：劉寧芬 林珺