求是 | 寧德：建設海上牧場 打造“藍色糧倉”

福建省寧德市三都澳白基灣海域風光秀美，浮動的漁排鱗次櫛比，連接成片，蔚為壯觀。成千上萬的養(yǎng)魚網(wǎng)箱內(nèi)，一條條大黃魚歡快地甩著尾巴競相逐食。

習近平總書記指出，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設海上牧場、“藍色糧倉”。福建是海洋與漁業(yè)大省，海域面積13.6萬平方公里，大陸海岸線長3752公里，居全國第二。近年來，福建以海上牧場建設為抓手，大力發(fā)展深遠海養(yǎng)殖，不斷豐富“中國飯碗”，海洋經(jīng)濟成為高質(zhì)量發(fā)展新的增長點。

“這個海以前環(huán)境污染太嚴重了?！比及酿B(yǎng)殖戶宋向國感慨地說。寧德是中國大黃魚之鄉(xiāng)，卻一度因無序、無度“耕?！?，陷入困局。2018年以來，寧德開展大規(guī)模海上養(yǎng)殖綜合整治，累計投入45.48億元，用環(huán)保塑膠制成的深水抗浪網(wǎng)箱、新型小網(wǎng)箱和空心浮球升級替代木質(zhì)漁排、泡沫浮球等傳統(tǒng)養(yǎng)殖設施，清退和升級改造漁排142.7萬口，規(guī)范了海上養(yǎng)殖布局，讓三都澳重現(xiàn)碧海藍天。

“綜合整治后，雖然養(yǎng)殖面積減小了，但產(chǎn)量上來了。因為傳統(tǒng)木制網(wǎng)箱才4米多深，畝產(chǎn)量只有30多噸，現(xiàn)在深水抗風浪網(wǎng)箱深達12米，畝產(chǎn)可以達到50—60噸?！彼蜗驀吲d地說，綜合整治還給漁民的生活帶來巨大變化，“5G、太陽能等各種設施一應俱全，在海上生活與陸地沒有太大差別了。”

“三都澳地理位置優(yōu)越，海水水質(zhì)好，適宜大黃魚生長。養(yǎng)魚網(wǎng)箱升級改造后，養(yǎng)出來的生態(tài)大黃魚條形好、成色佳、品質(zhì)高，預計今年養(yǎng)殖量能達8000多噸?！睂幍率泄倬蟠簏S魚養(yǎng)殖有限公司董事長尤維德說。

水清灘凈，魚鷗翔集，人海和諧，漸次繪出新時代海洋牧場的壯闊圖景。2022年寧德市大黃魚產(chǎn)量達19.47萬噸，占全國產(chǎn)量73%以上，產(chǎn)值88.75億元。

習近平總書記強調(diào)，要大力發(fā)展深海養(yǎng)殖裝備和智慧漁業(yè)，推動海洋漁業(yè)向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級。遵照總書記指示要求，福建大力推進“福海糧倉”建設，實施深遠海養(yǎng)殖試點三年行動，加快裝備技術集成，全省累計投建深遠海養(yǎng)殖平臺17臺套，規(guī)模居全國前列。

“智慧養(yǎng)殖涵蓋了水溫監(jiān)測、水體環(huán)境監(jiān)測、洋流監(jiān)測、自動投料等方面，聲吶可以幫助我們很好觀測大黃魚的生長動態(tài)，監(jiān)測數(shù)據(jù)讓我們從靠傳統(tǒng)經(jīng)驗養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)闃藴驶鸵?guī)?；B(yǎng)殖?！薄伴}投1號”運營總負責人許航說。發(fā)展智慧漁業(yè)，對促進海洋養(yǎng)殖漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級十分重要。傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖高度依賴人力、經(jīng)驗，靠天吃飯、風險難控，依托新技術尤其是智能技術不但實現(xiàn)了降本增效，養(yǎng)殖品質(zhì)也大幅提高。

圖為福建寧德三都澳白基灣海域新型塑膠漁排鱗次櫛比，與藍天碧海相映，成為海上一道亮麗風景。 寧德市委宣傳部供圖

“閩投1號”立于福州市連江縣定海灣水域，是一種新型綠色智能化深海養(yǎng)殖平臺，長92米、寬36米，養(yǎng)殖水體約6萬立方米，預計每年可以養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)大黃魚600噸，年產(chǎn)值可達1.2億元?！伴}投1號”設有50平方米的智慧漁業(yè)中心，智慧漁業(yè)系統(tǒng)集合聲吶、光學等多種探測技術，可多維傳輸數(shù)據(jù)，并通過自主研發(fā)算法，建立評價體系，指導生產(chǎn)及運營。

“與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式相比，我們一個工人就能檢測整個臺套3個網(wǎng)箱，效率提高數(shù)倍?！薄伴}投1號”工作人員范永杰說。據(jù)了解，“閩投1號”從附近漁民手里收購3兩多大小的魚苗，在不同網(wǎng)箱接力養(yǎng)殖一年多長到1斤左右再上市。許航說：“相較于近海養(yǎng)殖，遠洋牧場里的魚能夠自由活動的空間更寬也更深了，天然餌料更加豐富，同時還會經(jīng)過風浪歷練，這樣的大黃魚肉質(zhì)更緊實、回味也更甘甜。”當前，“閩投1號”正與相關高校科研院所積極展開產(chǎn)學研一體化合作，進行深海養(yǎng)殖技術攻關，拓展養(yǎng)殖更多高經(jīng)濟價值的魚類。同時，養(yǎng)殖、加工、冷鏈、物流等全產(chǎn)業(yè)鏈技術創(chuàng)新也在不斷深化，正打造年經(jīng)濟價值可達10億元的深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，“藍色糧倉”從近海逐步推向廣袤的深遠海。

“躬耕”萬頃碧波，“放牧”蔚藍家園。在福建，越來越多的海洋牧場出現(xiàn)在大海中，“田園”從土地走向海洋，漁民用創(chuàng)新科技耕海牧漁，不斷把大海變成“藍色糧倉”。2022年福建海洋經(jīng)濟規(guī)模繼續(xù)保持全國前列，全省海洋生產(chǎn)總值1.2萬億元，占地區(qū)生產(chǎn)總值23%。全省水產(chǎn)品總量862.4萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量548.9萬噸，居全國第一；水產(chǎn)品人均占有量200余公斤，居全國第一；水產(chǎn)品出口額85億美元，連續(xù)10年居全國首位。

記者手記：

習近平總書記指出：“我們是一個14億多人口的國家，民以食為天，首先要解決吃飯問題。除了吃糧食，吃陸地上的食物，還要靠海吃海?！边|闊的海洋就是藍色的糧倉、豐茂的牧場。福建沿著總書記指引的方向，一手抓環(huán)保、一手抓科技，不斷開拓深遠海養(yǎng)殖，努力把建設“藍色糧倉”這篇文章做精做好。

來源：《求是》2023/14

編輯：藍青

審核：劉寧芬  周邦在