廣州現(xiàn)場(chǎng) | 福安“坦洋工夫”紅茶“香”約羊城
5月26日,2023年春季中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)進(jìn)入第二天。福安“坦洋工夫”紅茶展廳里人潮涌動(dòng),比第一天更為熱鬧。賓客們邊品鑒、邊探討、邊交流,一杯杯韻味悠揚(yáng)、入口甘醇的香茗傳遞著“喝過(guò)坦洋工夫茶,人走情常在”的動(dòng)人故事。
福安“坦洋工夫”紅茶展廳是寧德組團(tuán)中唯一一個(gè)主打紅茶產(chǎn)品的展廳。此次福安參展主推的是傳統(tǒng)工藝坦洋工夫紅茶和創(chuàng)新工藝的花果香紅茶,其中花果香型紅茶尤其受到女性消費(fèi)者和年輕茶客的歡迎。
1371年,福安茶人發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾吧疤寡蟛瞬琛?,開(kāi)始人工培育并用其制茶以來(lái),工藝不斷創(chuàng)新于1851創(chuàng)制“坦洋工夫”紅茶,隨后兩次獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng),聲名遠(yuǎn)播的福安茶順?biāo)?,?jīng)賽岐、福州等遠(yuǎn)銷歐亞國(guó)家。
還看今朝。借助此次廣州茶博會(huì),“坦洋工夫”紅茶再次“乘風(fēng)遠(yuǎn)航”。展會(huì)中,一家廣州的進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)人在品嘗了“坦洋工夫”紅茶后,當(dāng)即找到福建雋永天香茶業(yè)有限公司銷售總監(jiān)李峰表達(dá)了合作意向,雙方約定將在近期展開(kāi)互訪。
“我們公司在2008年便拿下了自主進(jìn)出口權(quán),但‘主戰(zhàn)場(chǎng)’主要集中在東南亞。而廣州這家進(jìn)出口公司主要銷售區(qū)在歐盟。如果能實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,無(wú)疑對(duì)我們開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)提供極大助力?!崩罘灞硎荆诖舜握箷?huì)中,公司不僅在出口渠道上找到了新方向,在奶茶原料供應(yīng)、連鎖茶葉超市供貨、銷售商協(xié)作洽談等方面也收獲頗豐。截止5月26日,有計(jì)劃合作和大宗購(gòu)買商家已有近60家。
參加此茶博會(huì)的福安農(nóng)墾集團(tuán)也收獲頗多。該集團(tuán)此次茶博會(huì)帶隊(duì)陳丹清表示,目前廣東的進(jìn)出口公司、連鎖酒店、傳媒公司等,一些企業(yè)及國(guó)際友人都對(duì)坦洋工夫紅茶評(píng)價(jià)頗高,許多客商都有合作意向。
與其他展廳主打推薦茶產(chǎn)品有所不同,作為福建省茶科所、寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院所在地的福安,茶科教的對(duì)接也是該展廳一大特色。兩天來(lái),多家院校和茶技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)慕名而來(lái)。廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院便是其中之一。
廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院茶藝與茶文化專業(yè)的朱老師介紹:
“福安著名茶葉之鄉(xiāng),紅茶主產(chǎn)區(qū),工夫紅茶和花果香紅茶的發(fā)源地,而且福建省茶科所和寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院又都在福安。我們作為廣東本地職業(yè)院校,希望能與福安的茶科研機(jī)構(gòu)、院校、茶企在今后有更多的交流,共同探索產(chǎn)教研融合、人才培養(yǎng)新模式?!?/p>
福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心工作人員介紹:
“廣州作為南方重要茶葉銷售市場(chǎng),我們通過(guò)此次茶博會(huì),進(jìn)一步增加福安茶企與廣州及周邊區(qū)域消費(fèi)者的相互了解,進(jìn)一步提升‘坦洋工夫’紅茶的品牌知名度,在南方市場(chǎng)取得新的突破。同時(shí),也希望與廣東茶企、院校在‘茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技’融合發(fā)展等方面進(jìn)行深度交流、協(xié)作,助力福安產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?!?/p>
一茗香飄惠萬(wàn)家。福安是“坦洋工夫”紅茶的發(fā)祥地。近年來(lái),福安牢記習(xí)近平總書(shū)記的囑托,傳承保護(hù)好茶業(yè)歷史文化底蘊(yùn),以茶為媒、向茶而興,精心謀劃茶產(chǎn)業(yè),扎實(shí)推進(jìn)品牌建設(shè)、科技興茶、結(jié)構(gòu)調(diào)整等一系列戰(zhàn)略性舉措,建立全國(guó)首個(gè)“三茶”研究院,創(chuàng)建“三茶融合創(chuàng)新園”,踏上了“茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技”融合發(fā)展新征程。
目前,福安現(xiàn)有茶園面積30萬(wàn)畝、涉茶人口40多萬(wàn)人。獲得了全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地、國(guó)家區(qū)域性良種繁育基地、全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣等榮譽(yù),享有“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)紅茶之都”“中國(guó)花果香紅茶發(fā)源地”等美譽(yù)。坦洋工夫先后獲得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國(guó)證明商標(biāo)”“中國(guó)馳名商標(biāo)”“中國(guó)茶葉區(qū)域最具經(jīng)營(yíng)力品牌”的稱號(hào),坦洋工夫紅茶制作技藝被列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,坦洋工夫茶制作技藝被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。坦洋工夫品牌價(jià)值達(dá)46.41億元,名列國(guó)內(nèi)紅茶之首。
來(lái)源:閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端
記者 茹捷 吳圣錦 文/圖
編輯:陳娥
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