滴水文苑｜養(yǎng)壺

一日，坐友人茶居品茗，其居飾以竹編，有山林氣，茶韻淳郁。一架置茶案后，陳壺十余，形態(tài)各異，然皆瑩潤可鑒。友人言：皆茶友寄養(yǎng)也。

好奇心起，詢以養(yǎng)壺之要，友簡述之：

養(yǎng)壺當(dāng)養(yǎng)可養(yǎng)之壺。此壺，料均紫砂原礦泥、手工造、質(zhì)地適中、紋理清晰、手感細(xì)膩、透氣吸水、堪養(yǎng)之壺也。壺可養(yǎng)否，須細(xì)察之，著力不可養(yǎng)之壺，其功竭盡亦白費(fèi)也。

養(yǎng)壺之茶當(dāng)如一。養(yǎng)壺，不外以茶湯潤之。茶湯純一，鐵觀音、普洱，巖茶、白茶甚者茉莉、烏龍，一壺侍一茶， 一茶養(yǎng)一壺，始終如一。壺既養(yǎng)成，無時(shí)不散發(fā)養(yǎng)壺之茶其韻其味，使人聞之便知此壺何茶所養(yǎng)也。倘多茶混蝕，壺貯各類茶氣，則壺色淆濁、壺味混雜。養(yǎng)壺人語，此壺廢也。

養(yǎng)壺當(dāng)漸養(yǎng)。若問養(yǎng)一壺，須幾時(shí)成。養(yǎng)壺者，耐性也。心愛之壺，品茗，置壺于案；烹茗，間以茶湯徐徐自壺頂下，靜看壺、茶干濕交融之變，樂也。此則不辨人養(yǎng)壺抑或壺養(yǎng)人也，人與壺相伴，壺與人相伍，以茶為媒，壺因歲月包漿漸顯，人隨時(shí)日涵養(yǎng)靜氣，其養(yǎng)壺乎？實(shí)養(yǎng)心也?？刹恢袧h無論魏晉，忘乎幾時(shí)成也。

聞言，受教非淺，可悟養(yǎng)人之理也。

來源：蕉城清風(fēng) 筱陳

編輯：陳娥

審核：劉寧芬  林珺