為期3個月！制止餐飲浪費專項行動來了……

近日，由寧德市市場監(jiān)管局組織開展的“弘揚新風(fēng)正氣‘名片’ 制止餐飲浪費行為”宣傳活動，在市區(qū)聯(lián)信財富廣場舉行。

活動中，工作人員通過反食品浪費法宣講、派發(fā)“厲行節(jié)約  反對浪費”倡議書、食品安全小手冊等形式，講解文明餐桌基本常識、注意事項，倡導(dǎo)踐行光盤行動、反對餐飲浪費等文明健康理念，并現(xiàn)場接受群眾關(guān)于食品安全問題和餐飲文明知識的咨詢，耐心細致答疑釋惑。引導(dǎo)市民和廣大消費者按需點餐、珍惜糧食，自覺踐行光盤行動，杜絕“舌尖上的浪費”。

此次活動，共計派發(fā)宣傳資料50余份，接受群眾咨詢20余次。市民們紛紛表示，要以實際行動踐行文明餐桌行動，養(yǎng)成節(jié)約勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。據(jù)了解，為大力推廣“文明餐桌”理念，引導(dǎo)廣大市民自覺抵制餐飲浪費，積極營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會新風(fēng)尚，即日起，寧德市市場監(jiān)管局將組織開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。

此次專項行動將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條，加強對餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費的指導(dǎo)規(guī)范，督促落實外賣餐品描述、外賣點餐消費提示等制度要求；積極引導(dǎo)相關(guān)行業(yè)協(xié)會制定團體標準，推廣我市制定的《網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營管理規(guī)范》；緊盯婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，同頻同步開展反餐飲浪費和餐飲食品安全監(jiān)督檢查，積極推廣“小份菜”“半份菜”等做法，提示消費者適量點餐，主動提供打包服務(wù)等；積極推動建立健全餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費的長效工作機制，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。同時，市市場監(jiān)管局、市商務(wù)局、市教育局以及市餐飲烹飪與家政服務(wù)行業(yè)協(xié)會，聯(lián)合向全市各餐飲服務(wù)經(jīng)營者、各類食堂、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺（代理商）發(fā)出倡議，以實際行動制止餐飲浪費行為。

截至目前，已組織開展“隨機查餐廳”行動7次，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾1022家次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者1195家，發(fā)現(xiàn)存在餐飲浪費行為的餐飲服務(wù)經(jīng)營者4家次，已完成整改。在各類報紙版面、廣播電視新媒體平臺進行宣傳報道10篇次，開展重點宣傳活動4個，制作海報、圖解視頻等各類宣傳產(chǎn)品1303個，宣傳覆蓋人群15957人次，宣傳報道及產(chǎn)品瀏覽量14753人次。

來源：閩東日報·新寧德客戶端

記者 吳寧寧 通訊員 鐘玉輝 蘭宇洋

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 周邦在