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寧德市有了首個國標實物茶葉品牌

《坦洋工夫茶感官分級標準樣品》國標實物樣研制項目通過專家組評審

2018-08-25 09:34 來源:寧德網(wǎng) 周曉京

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寧德網(wǎng)消息(寧德晚報記者 周曉京 文/圖) 8月23日~24日,全國標準樣品技術(shù)委員會在福安市組織召開《坦洋工夫茶感官分級標準樣品》國家標準樣品評審會。國內(nèi)有關(guān)專家齊聚福建新坦洋天湖茶莊園,對《坦洋工夫茶感官分級標準樣品》國家標準樣品進行評審,并獲評審專家組成員一致通過。這使寧德市有了第一個通過審定的國家標準實物樣的茶葉公共品牌。

當(dāng)日,在全國標準樣品技術(shù)委員會秘書長徐大軍主持下,由來自冶金工業(yè)信息標準研究院、鋼鐵研究總院、全國茶葉標準化技術(shù)委員會、福建省茶葉質(zhì)量檢測站、福建農(nóng)林大學(xué)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站等單位的數(shù)位專家組成評審組對坦洋工夫標準樣品進行評審。

專家組通過對“坦洋工夫”分級標準樣品四個級別的條索、整碎、凈度、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底8因子分別進行品鑒,經(jīng)討論和逐章逐條審查,最后一致認為該組樣品均勻性、穩(wěn)定性良好,定值準確可靠,符合國家標準實物樣品研制的要求,同意該標準樣品通過評審。這使寧德市有了第一個通過審定的國家標準實物樣的茶葉公共品牌,填補了國家標準對“坦洋工夫”茶葉感官分級標準樣品沒有實物樣品參照的空白。

據(jù)介紹,坦洋工夫茶感官分級國家標準樣品,是根據(jù)GB/T 24710-2009《地理標志產(chǎn)品坦洋工夫》的規(guī)定研制的,該款茶葉每盒都有“中國國家標準化管理委會員”“全國標準樣品技術(shù)委會員”核發(fā)的證書及編號,以福建省福安市為核心原產(chǎn)區(qū)研制而成。該款茶葉的感官分級標準樣品級別分為特級、一級、二級、三級。

“經(jīng)授權(quán),‘坦洋工夫茶感官分級國家標準樣品’屆時將入駐福建標樣茶城股份有限公司的‘標樣茶城’商城,面向全國限量發(fā)行。”福建新坦洋集團總經(jīng)理林影介紹,“‘標樣茶城’”作為宣傳貫徹中國茶葉標準,重在推動國家茶葉標準化建設(shè),我們要讓消費者喝上明白茶,讓世界認識中國茶!”

“這個樣品意義重大,紅茶產(chǎn)品有了國家標準實物樣品,可以使紅茶產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化、國際化,使產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營更加透明,有利于企業(yè)和消費者,也更有利于中國茶文化和紅茶產(chǎn)品走出國門,走得更遠。”全國茶葉標準化技術(shù)委員會秘書長、標準樣品審定專家組代表翁昆介紹。

責(zé)任編輯:葉朝玉

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樣品 坦洋 茶葉 國家標準




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