寧德市舉辦第八屆茶王賽

專家在評審參賽茶葉

寧德網(wǎng)消息（閩東日報記者 鄭凱 文/圖）觀外形、扦樣、看湯色、聞香氣、品滋味、看葉底……5月26日，寧德市第八屆茶王賽的茶葉審評專家按照《茶葉感官審評方法》，對參賽茶樣進行感官密碼審評。

據(jù)了解，兩年一屆的茶王賽，代表著我市最高的茶葉制作水平。本屆茶王賽參賽茶樣包括綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶四大茶類。全市共有150多家茶企選送了272個參評茶樣。對評審得分較高、擬授獎的茶樣，市茶業(yè)局將送至寧德出入境檢驗檢疫局質(zhì)檢所按《農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的通知》主要指標進行農(nóng)殘檢測。專家評審組根據(jù)參賽茶樣的總體水平，確定推薦本屆茶王賽綠茶、紅茶、白茶白毫銀針、白茶白牡丹 “茶王”各一個，并設金獎和銀獎。

“我市茶產(chǎn)業(yè)文化底蘊深厚，茶產(chǎn)業(yè)歷史可追溯至晉代。同時，茶葉種類齊全，中國六大茶類寧德就有綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶等四大茶類以及再加工的茉莉花茶和工藝茶，茶類之多為全國各地市之最。”市茶業(yè)管理局局長李輝說。

據(jù)悉，目前我市茶園面積達105萬畝，茶葉多產(chǎn)自海拔500米以上的云霧高山地區(qū)，茶葉產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。近年來，我市高度重視茶葉質(zhì)量安全問題，從1996年起就開展無公害茶葉基地建設，建立起較為完善的茶葉質(zhì)量安全保障體系，同時持續(xù)狠抓茶葉品牌建設，提出了以茶類整合打造寧德茶葉公共品牌的思路，“福鼎白茶”“坦洋工夫”“天山綠茶”等品牌市場影響力不斷提高。

2017年，我市茶葉生產(chǎn)總體形勢較好，實現(xiàn)產(chǎn)量產(chǎn)值雙增長，全市茶葉產(chǎn)量10.42萬噸，比增6.6%，毛茶產(chǎn)值35.44億元，比增4.8%。其中綠茶產(chǎn)量5.75萬噸，比增1.5%；紅茶產(chǎn)量2.64萬噸，比增6.8%；白茶產(chǎn)量1.73萬噸，比增26.7%；烏龍茶產(chǎn)量0.3萬噸，比增9.5%。