【漁旅融合 多元營銷】蕉城區(qū)全力推進大黃魚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

    11月25日，由中國漁業(yè)協(xié)會、蕉城區(qū)海洋與漁業(yè)局等單位舉辦的“寧德大黃魚捕撈季”活動，在三都澳白基灣金貝爾海洋牧場舉行。李民雄 顏湊 攝

寧德網(wǎng)消息（通訊員 顏湊 記者 李民雄） 11月25日，首屆寧德大黃魚捕撈季暨三都澳旅游文化節(jié)在三都澳碧海藍天海洋牧場隆重舉行。在震耳的鑼鼓聲中，活動拉開序幕，《官井洋石首歌》勾畫出大黃魚的繁衍生息與發(fā)展，大型場景秀“金色國魚”舞演繹了大黃魚的“瓜對”捕魚故事，海祭儀式再現(xiàn)神秘的漁家古老典禮……廣大游客享受到一場人歡魚躍的旅游盛宴，令人流連忘返。

大黃魚俗稱“黃花魚”，素有“國魚”的美稱，“寧德大黃魚”獲注冊為國家地理標志證明商標，入選福建省重點打造十大漁業(yè)品牌。三都澳是天然深水港灣，是唯一的大黃魚內(nèi)灣產(chǎn)卵場。寧德大黃魚產(chǎn)量占全國70%以上，銷售全國各地，并出口韓、美、加等國及港澳臺地區(qū)。但大黃魚產(chǎn)業(yè)也存在養(yǎng)殖布局不合理、設(shè)施落后，大黃魚旅游、餐飲等產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足、品牌附加值不高等不足之處。

近年來，寧德市與蕉城區(qū)兩級黨委、政府高度重視大黃魚產(chǎn)業(yè)升級，提出了健康生態(tài)漁業(yè)建設(shè)，對三都澳現(xiàn)有漁排進行升級改造，大力推廣塑膠漁排，引導大黃魚養(yǎng)殖向灣外發(fā)展，推廣抗風浪深水大網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等，進一步提升大黃魚品質(zhì)。同時，相繼出臺了多項扶持舉措，注冊了“寧德大黃魚”地理標志并大力宣傳推廣，開展了大黃魚國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全出口示范區(qū)、蕉城區(qū)大黃魚養(yǎng)殖國家標準化示范區(qū)、全國漁業(yè)科技入戶示范工程蕉城區(qū)大黃魚示范區(qū)等標準化建設(shè)，大大提升了大黃魚品質(zhì)和影響力。

三都澳碧海藍天海洋牧場就是一個集生態(tài)型現(xiàn)代網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范、漁耕體驗、休閑漁業(yè)旅游、海洋運動于一體的環(huán)境友好型現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖休閑旅游綜合體。整個海洋牧場采用“321循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖新模式”（30%藻類養(yǎng)殖、20%貝類養(yǎng)殖、10%魚類養(yǎng)殖），利用環(huán)保型塑膠漁排等新型全塑膠現(xiàn)代漁業(yè)海洋旅游設(shè)施裝備，并實行海上生活垃圾及養(yǎng)殖廢棄物的無害化處理。這種環(huán)境友好型海上牧場，正在三都澳大力推廣，將改變現(xiàn)有海域傳統(tǒng)養(yǎng)殖現(xiàn)狀。今年國慶，三都澳碧海藍天海洋牧場就接待游客一萬多人次，游客們在這里采捕海鮮、參觀大黃魚養(yǎng)殖、進行親海運動，垂釣、玩水、觀景、體驗一樣不落。

而大黃魚行業(yè)組織、大黃魚龍頭企業(yè)，把握時代發(fā)展步伐，從行業(yè)發(fā)展的高度，引進電商、超市、大賣場，產(chǎn)供銷合作打造大黃魚文化?；顒赢斕?，寧德市金盛水產(chǎn)有限公司與京東及各商家進行了戰(zhàn)略合作簽約儀式，助力“國魚”觸網(wǎng)，再造“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下的漁業(yè)明星，雙方將聯(lián)手拓展大黃魚線上線下銷售渠道，讓更多消費者品嘗到來自“三都港”的無公害大黃魚。

筆者了解到，簽約企業(yè)寧德市金盛水產(chǎn)有限公司近年來積極推動養(yǎng)殖從“規(guī)模養(yǎng)殖”向“質(zhì)量養(yǎng)殖”轉(zhuǎn)型，全面提升漁排養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展水平，同時發(fā)展休閑漁業(yè)項目，實現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。目前，正重新整合漁排養(yǎng)殖資源，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與布局，采用生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，并建立了一套從苗種、養(yǎng)殖、加工、銷售的可追溯管理體系，全程采用冷鏈配送，確保肉質(zhì)細嫩，口感鮮美。極致鮮度鎖定，確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生。

據(jù)悉，2016年全市漁業(yè)產(chǎn)量93.51萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值213.89億元，占大農(nóng)業(yè)的42.5%；2017年通過加快設(shè)施漁業(yè)建設(shè)，漁業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)保持良好發(fā)展態(tài)勢，1月至10月實現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)量76.81萬噸，同比增長5.9%，預計全年可突破100萬噸。