柘榮宅中：鄉(xiāng)愁引才興家鄉(xiāng)
秋末冬初，寒意漸起，走進(jìn)柘榮縣宅中鄉(xiāng)，卻仍是一派生機(jī)勃勃、綠意盎然的熱鬧景象。
來到宅中鄉(xiāng)宅中村的草本湯富硒白鷺鴨養(yǎng)殖基地，只見青山綠水間，一群群體態(tài)豐腴的鴨子在基地負(fù)責(zé)人林世華的驅(qū)趕下，紛紛進(jìn)入池塘中進(jìn)食、嬉戲?！斑@叫白鷺鴨，營養(yǎng)價值高，但是對生長環(huán)境十分挑剔?！比ツ?，在外務(wù)工的林世華得知宅中鄉(xiāng)鄉(xiāng)賢、“草本湯”的創(chuàng)始人林春松計劃在宅中村投資興業(yè)，始終牽掛家鄉(xiāng)發(fā)展的他，決心抓住機(jī)遇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
據(jù)林世華介紹，該基地養(yǎng)殖白鷺鴨1.2萬只，并采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，吸納了十多名村民前來就業(yè)，有些村民農(nóng)忙之余也會選擇來基地兼職來增加收益，除此之外，林世華還建有五黑雞養(yǎng)殖基地，通過政府牽線搭橋，與“草本湯”全國連鎖餐飲公司點(diǎn)對點(diǎn)進(jìn)行養(yǎng)供模式合作，拓寬了農(nóng)民增收渠道，助力鄉(xiāng)村振興。
據(jù)了解，福州草本湯餐飲管理有限公司（以下簡稱“草本湯”）是中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)，中國小吃企業(yè)50強(qiáng)，福建十大快餐小吃品牌。去年，宅中鄉(xiāng)抓住“草本湯”在柘榮建設(shè)生產(chǎn)服務(wù)中心的機(jī)遇，對接企業(yè)回鄉(xiāng)成立福建柘榮古豐食品有限公司，建設(shè)草本湯發(fā)源店、湯藥館及白鷺鴨、烏骨雞孵化養(yǎng)殖基地等，讓村民們實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。
“目前，宅中鄉(xiāng)有507人活躍在草本湯公司的各個崗位上。有些村民還通過參與公司實(shí)施的股份分配制度，拿到了年終分紅。” 宅中鄉(xiāng)黨委書記黃宜彩介紹，今年，公司還向村民收購了200余噸土豆和10余噸茄子，進(jìn)一步拓寬了村民的增收渠道。
鄉(xiāng)愁聚人心，黨建搭橋梁。近年來，宅中鄉(xiāng)通過建設(shè)“鄉(xiāng)愁黨建示范基地”“鄉(xiāng)愁黨建工作室”“在外鄉(xiāng)賢服務(wù)站”等形式，吸引在外黨員、鄉(xiāng)賢以及致富能手回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，暢通鄉(xiāng)賢企業(yè)與家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品供應(yīng)渠道。同時，登記建檔農(nóng)村實(shí)用人才信息庫，組織本土人才服務(wù)隊，深入田間地頭、種養(yǎng)基地開展技術(shù)指導(dǎo)工作，幫助村民種植高山白茶、果蔬、中藥材等農(nóng)特產(chǎn)品，激活了鄉(xiāng)村振興“人才引擎”的新路徑。
“下一步，我們將借助草本湯餐飲影響力，持續(xù)申報柘榮藥膳制作技藝市、省非遺，以點(diǎn)帶面推動傳統(tǒng)藥膳文化提檔升級，為鄉(xiāng)村振興注入文化軟實(shí)力?！秉S宜彩說。
來源：長壽柘榮、宅中鄉(xiāng)
編輯：林宇煌
審核：劉寧芬 周邦在
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