柘榮東源開展小餐飲店食品安全檢查

寧德網(wǎng)消息（寧德晚報記者 林珺 通訊員 雷晶晶） 記者獲悉，近日，柘榮縣東源鄉(xiāng)組織人員對轄區(qū)內(nèi)的小餐飲店進(jìn)行食品安全檢查，以進(jìn)一步提高食品行業(yè)經(jīng)營者的自律意識，保障居民飲食安全健康。

據(jù)介紹，此次檢查的內(nèi)容主要以“兩證”(餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證)是否在有效期內(nèi)、證照是否齊全；店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒情況等為重點。檢查中發(fā)現(xiàn)部分小餐飲店存在問題，如清洗消毒設(shè)施維護(hù)不到位，衛(wèi)生方面存在隱患等。對存在問題的小餐飲店，工作人員通知店面負(fù)責(zé)人盡快整改， 對小餐飲店許可證已經(jīng)到期的，讓店面負(fù)責(zé)人盡快到鄉(xiāng)政府辦理登記。