周寧浦源鎮(zhèn)：發(fā)展靈芝深加工 致富“仙草”助增收

大棚內(nèi)許家明正在進行靈芝嫁接工作。

寧德網(wǎng)消息 (記者 楊菲菲 鄭凱 通訊員 黃起青 文/圖) 7月22日，周寧縣浦源鎮(zhèn)上洋村靈芝基地負責(zé)人許家明很是忙碌。天蒙蒙亮，他開車將自家產(chǎn)品送往鄰近的福安市區(qū)，隨后又趕回基地大棚，指導(dǎo)工人對正處于出粉高峰期的破壁靈芝袍子粉進行套粉。

靈芝素有“仙草”美譽，長期以來被作為一味珍貴的中藥材。隨著科學(xué)技術(shù)提升，過去生于荒山野嶺的靈芝開始向室內(nèi)大棚轉(zhuǎn)移，實現(xiàn)人工栽培種植。在許家明的靈芝基地內(nèi)，記者看到大小各異、形態(tài)萬千的靈芝，從一袋袋“菌種”中鉆出，長勢喜人。

展示廳內(nèi)，數(shù)十盆造型別致的靈芝盆景，引人注目，有的像松塔，有的似圓盤。陳列架上還擺放著靈芝盤、靈芝片等多種靈芝產(chǎn)品，采集的孢子粉則精深加工成靈芝孢子粉引劑及靈芝膠囊等。

從16歲開始沉迷并從事食用菌業(yè)，不知不覺許家明已在這條路上走過30個年頭。天生好學(xué)的他對食用菌栽培有著道不明的癡迷，與菇農(nóng)學(xué)習(xí)、拜訪名師、研究資料、自行試種……其間雖屢次碰壁，但執(zhí)著的念頭與不服輸?shù)膭艃海屧S家明在浙江龍海等地培育食用菌取得良好效益。2014年，他決定回歸家鄉(xiāng)，把多年來學(xué)習(xí)的技術(shù)和增收路子帶回周寧。

“周寧氣候條件這么好，不做食用菌可惜了。”許家明坦言，選擇回鄉(xiāng)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，優(yōu)越自然環(huán)境是重要因素之一。

近年來，周寧縣加快種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，有力推動了全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速健康發(fā)展，良好的氛圍讓許家明和他的事業(yè)安心“落地”。

“袍子粉是靈芝的精華部分,現(xiàn)在國內(nèi)能夠種植的靈芝品種有上百種，我們選用了兩三種高檔、藥性高、對人身體益處大的品種，長勢不錯，收成也挺好。”2015年，許家明從浙江龍泉引進靈芝袍子粉創(chuàng)新技術(shù)，進行試種獲得成功，并在泗橋、純池、浦源等鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)建立優(yōu)質(zhì)靈芝袍子粉種植基地，實現(xiàn)年產(chǎn)靈芝袍子粉150多噸，年產(chǎn)值達1650萬元。

從最初種植面積幾十畝逐步擴大至160多畝，種植過程中許家明始終推崇嚴格的有機治理，在大棚內(nèi)“復(fù)制”中藥材家養(yǎng)環(huán)境，采用仿野生覆土栽培的技術(shù)，較普通帶料栽培只靠營養(yǎng)基的方法更有助于靈芝的生長，營養(yǎng)更加充分。一方面不斷改進種植技術(shù)，標準化大棚種植、建立可溯源體系等，提升靈芝的品質(zhì)和產(chǎn)量;另一方面發(fā)展精深加工，拓寬銷售渠道，把產(chǎn)品做成靈芝袍子粉、靈芝盆景等，刺激市場需求。

“靈芝剛長還未成型時就有人來棚里下訂單了。現(xiàn)在我們和福州一家公司對接成功，不愁銷路。”在許家明看來，這還是一個帶動農(nóng)戶的好項目，“通過對農(nóng)戶進行技術(shù)指導(dǎo)栽培，之后進行回購，可讓農(nóng)戶一畝增收3萬元左右，同時還請農(nóng)戶到基地幫工。”據(jù)統(tǒng)計，2014年以來，該靈芝基地已成功帶動500余名村民實現(xiàn)增收。

許家明介紹，目前正是靈芝袍子粉的出粉期，基地堅持用高品質(zhì)尼龍紙進行套粉，這樣采集出的袍子粉純度更純、雜質(zhì)更少。由于傳統(tǒng)栽培技術(shù)需要消耗大量木材，熱心研究的許家明還在試驗“以木屑代替原木”栽培方式，希望能走好生態(tài)發(fā)展新路子，打造地方特色農(nóng)業(yè)品牌，更好地帶動周邊農(nóng)戶脫貧致富。