壽寧大安：培育特色產(chǎn)業(yè) 打造富美鄉(xiāng)村

寧德網(wǎng)消息（茹捷 吳蘇梅）近年來(lái)，壽寧縣大安鄉(xiāng)加快實(shí)施創(chuàng)新提升“小而美”“美而精”農(nóng)業(yè)扶貧攻堅(jiān)行動(dòng)，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，集聚鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新動(dòng)能。

連日來(lái)，大熟村的阿牛農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人曾華格外忙碌。其投資興辦的土豆加工廠計(jì)劃下個(gè)月投入生產(chǎn)，為了加快進(jìn)度，他每天一早就到施工現(xiàn)場(chǎng)。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的曾華是種植大戶，也是率先實(shí)現(xiàn)土豆機(jī)械化種植的產(chǎn)業(yè)帶頭人。去年，在村兩委動(dòng)員下，在外經(jīng)商的他回鄉(xiāng)成立合作社，建起土豆示范基地，并對(duì)土豆深加工，生產(chǎn)的土豆餅、土豆丸、土豆角遠(yuǎn)銷(xiāo)廈門(mén)、福州、上海等地。

新的生產(chǎn)線投產(chǎn)后，土豆產(chǎn)品的年產(chǎn)值預(yù)計(jì)將由現(xiàn)在的100萬(wàn)元提升至400萬(wàn)元。一人富還要家家富。曾華還幫助村民解決土豆銷(xiāo)售問(wèn)題。目前，合作社收購(gòu)的土豆價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)高出1至2成。

近年來(lái)，大安鄉(xiāng)積極培育壯大新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，通過(guò)機(jī)械化、設(shè)施化、集約化經(jīng)營(yíng)，激活農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)撃?，并靈活多樣創(chuàng)造就業(yè)崗位，就近吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民務(wù)工，有力促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

在泮洋村綠安農(nóng)旅融合示范園，獼猴桃大棚正在施工中。前一段采摘季一結(jié)束，綠安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人陳建華便著手對(duì)300多畝獼猴桃園進(jìn)行大棚改造。“已完成全部大棚改造，獼猴桃產(chǎn)量將進(jìn)一步提升。”陳建華說(shuō)。

在兩個(gè)月前，大安鄉(xiāng)第一條軌道運(yùn)輸線在園區(qū)投入使用。滿載著“甜蜜果”的運(yùn)輸車(chē)沿著軌道，從落差100多米高的山頭緩緩下行，極大減輕了獼猴桃采摘工作量。

“原先，在采摘高峰，每天需要近20名采摘人員采摘，再肩挑手提將獼猴桃送到山下。一人一趟50公斤，來(lái)去耗費(fèi)大半個(gè)小時(shí)，人工成本高，效率低。”陳建華說(shuō)。今年，在縣農(nóng)機(jī)局的幫助下，他引入了軌道運(yùn)輸線，政策補(bǔ)貼后，他僅投入10萬(wàn)元就完工了。10月份投入使用，一次可運(yùn)送700多斤鮮果，用時(shí)僅需10多分鐘，極大地節(jié)約了時(shí)間和用工成本。

今年5月，陳建華在園區(qū)內(nèi)建起農(nóng)家樂(lè)——“花園餐廳”，并完善周邊休閑娛樂(lè)配套設(shè)施，高峰期一天能接待游客1000多名。

嘗到農(nóng)旅融合甜頭的還有亭溪村的村民。

壽寧金絲扣又稱(chēng)地瓜扣，是壽寧最具特色的農(nóng)特產(chǎn)品之一。作為壽寧重要的地瓜產(chǎn)區(qū)的亭溪村，制作金絲扣已有300多年歷史，每到地瓜收獲季，幾乎家家戶戶都會(huì)制作一些金絲扣。多年來(lái)，由于多是家庭手工制作，金絲扣雖有名氣，但始終難成“大氣候”。

2015年，作為致富帶頭人的葉旺生決心把這個(gè)祖祖輩輩傳下來(lái)的傳統(tǒng)食品發(fā)揚(yáng)光大。他創(chuàng)辦了“土藍(lán)子”農(nóng)業(yè)公司，通過(guò)流轉(zhuǎn)承包土地200多畝，采用標(biāo)準(zhǔn)化管理模式種植地瓜，引入機(jī)械化生產(chǎn)線加工金絲扣，成為壽寧縣第一家取得CS認(rèn)證的金絲扣加工企業(yè)。隨之“土藍(lán)子”金絲扣品牌在市場(chǎng)打響，村民自家制作的金絲扣價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升。

“目前，大安已落地百畝以上農(nóng)業(yè)基地20多個(gè)，發(fā)展的果蔬產(chǎn)品類(lèi)別多、品質(zhì)好。大安將按照‘一品牌兩產(chǎn)業(yè)’和‘五化’要求，運(yùn)用‘公司+合作社+農(nóng)戶’的模式，一體化全鏈條發(fā)展硒鋅特色產(chǎn)業(yè)，打造富美鄉(xiāng)村。”大安鄉(xiāng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)道。