屏南壽山鄉(xiāng)：厲行節(jié)約 倡導(dǎo)“光盤”行動(dòng)

寧德網(wǎng)消息（張聲平 林煒）

“今天午餐還是兩葷兩素，就是‘光盤’還不夠徹底，都是雞腿惹的禍，剩了一個(gè)大骨頭。”屏南縣壽山鄉(xiāng)干部林銘收拾餐具時(shí)，還不忘自我調(diào)侃一句。

連日來(lái)，壽山鄉(xiāng)積極行動(dòng)，從政府食堂先“下手”整治，帶頭營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍，切實(shí)防止“舌尖上的浪費(fèi)”。

一方面，鄉(xiāng)黨委班子成員充分發(fā)揮帶頭作用，并利用“清新壽山”微信公眾號(hào)平臺(tái)推送“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、 切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣倡議書”，帶動(dòng)全鄉(xiāng)干群樹立“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的觀念。另一方面，該鄉(xiāng)緊盯后勤管理，通過(guò)改善食堂分餐制度，引導(dǎo)鄉(xiāng)干部勇做勤儉節(jié)約風(fēng)尚的傳播者、實(shí)踐者、示范者。

“我們食堂一直以來(lái)都對(duì)餐飲浪費(fèi)的問(wèn)題比較關(guān)注，通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，造成浪費(fèi)的主要原因在于分餐量的平均化使得部分女生出現(xiàn)‘吃不完’的情況。”壽山鄉(xiāng)后勤分管領(lǐng)導(dǎo)陳新云說(shuō)，“現(xiàn)在，我們實(shí)行葷菜統(tǒng)一分配、素菜自取的形式，這樣大家可以根據(jù)自己的食量安排，避免了浪費(fèi)。”

此外，壽山鄉(xiāng)還利用電子顯示屏滾動(dòng)播放宣傳語(yǔ)，在顯眼位置張貼宣傳海報(bào)，通過(guò)移風(fēng)易俗、壽山學(xué)校班會(huì)活動(dòng)、鄉(xiāng)團(tuán)委志愿活動(dòng)等形式，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展“光盤”行動(dòng)宣傳，倡導(dǎo)大家養(yǎng)成“文明就餐、杜絕浪費(fèi) ”的良好用餐習(xí)慣。