屏南：山鄉(xiāng)鬧冬至 民俗揚(yáng)美名

寧德網(wǎng)消息（張川閩 陳孝眷） 12月23日，屏南縣黛溪鎮(zhèn)北墘村迎來(lái)冬至節(jié)氣里最熱鬧的一天。來(lái)自縣城和周邊的群眾，趕來(lái)參與在這里盛大舉辦的冬至暨福建省屏南縣第一屆黃酒民俗文化節(jié)。

本次為期三天的民俗文化節(jié)系由中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)、福建省民間文藝家協(xié)會(huì)、屏南縣人民政府主辦?；顒?dòng)旨在挖掘屏南冬至民俗文化，傳承黃酒釀造技藝，打造屏南黃酒文化品牌，推進(jìn)屏南縣黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)傳統(tǒng)村落的保護(hù)與開發(fā)，進(jìn)一步提升屏南黃酒品牌與中國(guó)傳統(tǒng)村落的知名度和影響力。

此次文化節(jié)舉辦地黛溪鎮(zhèn)北墘村，文化遺存豐厚，釀酒傳統(tǒng)工藝遠(yuǎn)近聞名，系第三批“中國(guó)傳統(tǒng)村落”，其釀制老酒的獨(dú)特配方和工藝，成為全村村民發(fā)家致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。23日的開幕式上，舉行了迎請(qǐng)吳氏先祖及酒神、組織舞龍舞獅等表演以及開釀祭神、賞福、“中國(guó)紅粬·黃酒文化之鄉(xiāng)”授牌等儀式?；顒?dòng)期間，還舉行了體驗(yàn)醉美北墘系列活動(dòng)。與此同時(shí)，該縣各類民俗文化演藝、傳統(tǒng)手工藝及特色農(nóng)產(chǎn)品、風(fēng)味美食等也精彩登場(chǎng)，廣獲青睞。其間，參會(huì)的業(yè)界人士還前往中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)名村雙溪、漈下、漈頭，中國(guó)傳統(tǒng)村落廈地，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位萬(wàn)安橋及棠口千乘橋等地進(jìn)行實(shí)地考察。并參與冬至民俗論壇，討論冬至民眾和屏南鄉(xiāng)村文化建設(shè)。

近年來(lái)，該縣多方倡導(dǎo)并扶持屏南紅曲和黃酒生產(chǎn)不斷邁向產(chǎn)業(yè)化和品牌化。縣里結(jié)合旅游發(fā)展戰(zhàn)略，挖掘和培育獨(dú)樹一幟的酒釀民俗和地方美食文化，“屏南縣紅曲制作與黃酒釀造技藝”入選福建省第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。目前，全縣擁有10多家規(guī)?；茦I(yè)企業(yè)。此次民俗文化節(jié)開幕式上，屏南縣還獲得中國(guó)民協(xié)頒發(fā)的“中國(guó)紅粬·紅酒文化之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。