我市“明前茶”價格平穩(wěn)

蕉城區(qū)八都鎮(zhèn)猴盾村生態(tài)茶園。本報記者李民雄攝

寧德網(wǎng)消息（鄭凱 楊洋 張中堯 鄭祖輝）清明將至，我市明前茶陸續(xù)上市。受市場規(guī)律和連日來的降雨影響，今年明前茶價格是否有受到影響呢？為此，記者走訪了福安、蕉城、周寧、福鼎等地的茶葉企業(yè)和當?shù)叵嚓P茶業(yè)部門。

“今年開春以來，受連續(xù)雨天影響，出現(xiàn)‘茶面’偏薄，但收購單價并未受影響。”福安天一閣茶葉企業(yè)負責人章伏光告訴記者，在福安的不少地方，金牡丹、金觀音等新品種明前茶早在2月下旬已開始開采。受自然天氣、人工管理等因素的影響，今年產(chǎn)量相比去年有所下降，但新品種茶青收購價格一直保持在26至28元每公斤，與去年相比持平。

就近幾年茶市的變化狀況，從事茶葉產(chǎn)銷多年的福安茶葉企業(yè)科茗農(nóng)業(yè)負責人鄭國華也表達了一些他的觀點。鄭國華說，低海拔茶區(qū)的福云6號春茶長勢很快，芽頭密度較大，芽頭偏細，持嫩性偏差，福安當?shù)貎r格不如一些高海拔茶區(qū)，再加之近年來不少縣（市、區(qū)）大力推廣金牡丹、金觀音等茶葉新品種，而這些新品種往往開采期比福云6號春茶早，對茶葉老品種價格也造成了一定的影響。

鄭國華坦言，由于福云6號的春茶芽頭偏細小，導致 “芽針”相對不好抽，所以價格一直只能是賤價銷售。“即使是高海拔茶區(qū)，如果疏于管理，芽頭密度也會過大也會影響茶葉品質(zhì)。”他說。

對于茶農(nóng)而言，今年茶青價格又有什么變化呢？“今年天氣雨水多，但因為這邊屬于高海拔地區(qū)，茶葉采摘時間本身就比低海拔地區(qū)遲一些，受雨水影響不大。”福安曉陽鎮(zhèn)茶農(nóng)張仕霖說，今年家中共有5畝茶葉，其中2畝為金觀音品種茶葉、3畝福云6號茶葉，金觀音茶青收購價格能賣到20多元，而福云6號價格近幾年持續(xù)走低，賣不了多少錢。下一步張仕霖準備將剩余的3畝茶園逐步更換成金觀音品種茶樹，以便增加收入。

“受降雨影響，今年3月初才開始加工茶葉，推出了半個多月時間。但今年茶葉品質(zhì)較好，茶青價格一般都在28元左右，同往年相比還略有提高。”蕉城區(qū)七都際頭村畬家茶茶企負責人蘭高泉說，今年茶企主要是收購金觀音、金牡丹等新品種茶葉為主。

為了進一步了解明前茶的市場行情，記者來到了蕉城區(qū)茶業(yè)管理局。該局茶技站站長馮昌強告訴記者，受連日來的降雨影響，低海拔地區(qū)茶青價格受到一定程度的影響，而高海拔地區(qū)的茶青價格相比去年略有提高，例如赤溪鎮(zhèn)的龜山茶區(qū)，目前每公斤茶青價格上漲了1至2元。馮昌強介紹說，由于降雨，蕉城區(qū)低海拔地區(qū)大部分茶葉主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了茶農(nóng)無法上山采茶，茶葉加工企業(yè)無茶加工的尷尬局面，茶葉從一芽兩葉長到了一芽四葉的狀況，導致茶葉品質(zhì)下降，影響了茶青的收購價格。茶青從去年的24元每公斤的收購價格，下降至了20元每公斤，而高海拔地區(qū)受氣候的影響，目前茶葉剛剛長至一芽兩葉，且品質(zhì)有所提升，故而價格有所提升。

連日來，為了解決低海拔地區(qū)茶葉品質(zhì)下降的問題，蕉城區(qū)茶業(yè)管理局茶技站將蕉城區(qū)茶葉分成洋中、虎貝、金涵、石后，霍童、八都、飛鸞，赤溪、九都、七都等三個片區(qū)，并帶隊深入一線指導茶企合理施肥，指導茶農(nóng)合理采摘，以此提升蕉城茶葉品質(zhì)。

“今年以來，周寧低溫天氣少、氣溫較高，茶葉生長速度快，所以茶青的開采比往年要早上十來天，茶青的價格在13至15元之間，與往年相比價格浮動不大。同時，成品茶的略早上市也讓顧客產(chǎn)生了嘗鮮的心理，所以成品茶的價格略有上漲。”周寧縣茶業(yè)局技術推廣股股長李林金介紹說，一些高海拔品質(zhì)更優(yōu)的茶葉目前還沒開始采摘，預計在4月初陸續(xù)上市。

周寧高山云霧茶(綠茶)外形條索緊細、渾圓光滑呈銀灰綠，內(nèi)質(zhì)香氣高銳持久、顯栗香，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠、清澈明亮，葉底翠綠、勻稱柔軟,經(jīng)泡耐飲，一直以來深受廣大茶友們的喜愛。為了做好茶葉質(zhì)量安全及技術推廣，周寧縣一直以來持續(xù)加強茶葉質(zhì)量安全宣傳指導工作，引導企業(yè)開展“三品一標”、SC等質(zhì)量安全體系認證，繼續(xù)完善“一品一碼”可追溯體系建設。

同時，周寧嚴把茶葉質(zhì)量安全關，重點開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)嚴格問責。引導企業(yè)積極參與服務提升、品牌宣傳、斗茶評優(yōu)等相關活動，優(yōu)化客戶體驗，打造“周寧高山云霧茶”綠色有機茶公共品牌，積極推動周寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

而在福鼎六妙白茶公司，所有車間正常運轉(zhuǎn)，茶工們有條不紊地忙碌在各自崗位上，挑揀茶葉、烘制茶餅、包裝成品。

“今年第一季度的訂單已經(jīng)排滿，生產(chǎn)線馬力全開，企業(yè)上下都鼓足干勁趕生產(chǎn)，力爭實現(xiàn)‘開春紅’，生產(chǎn)總值有望再創(chuàng)新高。”福鼎六妙白茶公司副總經(jīng)理陳家雅說。

近年來，隨著福鼎白茶知名度的提升，茶企訂單充足。“福鼎圍繞打造‘福鼎白茶’品牌，采取品牌培育策略、參加各類茶事活動、充分挖掘福鼎白茶文化內(nèi)涵、積極開展宣傳推介活動等有效措施。”福鼎市茶業(yè)局負責人表示，品牌效益的凸顯使得白茶市場行情持續(xù)走好，今年茶針的價格在160元左右。

蕉城區(qū)八都鎮(zhèn)猴盾村茶農(nóng)采茶。 陳奇灝攝