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古田大橋:“三鏈融合”助推億元產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2022-09-14 16:41 來源:古田發(fā)布

古田縣大橋鎮(zhèn)是古田銀耳的發(fā)祥地和主產(chǎn)區(qū),產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、比較優(yōu)勢突出、區(qū)域特色明顯。近年來,在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,大橋鎮(zhèn)積極融入食用菌“縣域工廠化”發(fā)展模式建設(shè),圍繞“一鎮(zhèn)一業(yè)” “一村一品”發(fā)展思路,大力發(fā)展銀耳這一特色產(chǎn)業(yè),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈深度融合,持續(xù)壯大銀耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模。2021年,全鎮(zhèn)銀耳總產(chǎn)量2.6萬噸,總產(chǎn)值約10.4億元,全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值約為31.2億元,銀耳產(chǎn)量居全縣最高。

天天源銀耳生活館


延伸產(chǎn)業(yè)鏈,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)


1


深化全民招商的理念,持續(xù)優(yōu)化扶持政策,奏響“雙招雙引”主旋律,將鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)作為“一把手”工程來抓,點(diǎn)對點(diǎn)精準(zhǔn)對接,吸引鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè),建立天天源、康億達(dá)等精深加工企業(yè),推動(dòng)銀耳產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)民就地就近就業(yè)增收。同時(shí),協(xié)助企業(yè)抓好自主創(chuàng)新、研發(fā)引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,深入實(shí)施龍頭企業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng),與福建農(nóng)林大學(xué)深度合作,研發(fā)出銀耳面膜、凍干銀耳、銀耳飲料、銀耳多糖等眾多優(yōu)質(zhì)的銀耳精深加工產(chǎn)品。

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推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)全域性轉(zhuǎn)型升級,推行“公司+基地+農(nóng)戶”管理模式,即由公司負(fù)責(zé)制作菌棒,接種后委托農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行種植管理,采摘后公司按高于市場價(jià)格回收,在增加菇農(nóng)收入的同時(shí),逐步推動(dòng)普通菇農(nóng)的產(chǎn)品精深化發(fā)展。截至目前,康億達(dá)、天天源等企業(yè)已與周邊近200家農(nóng)戶合作,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)專業(yè)化精細(xì)分工、社會化精準(zhǔn)服務(wù)、集約化精明經(jīng)營和農(nóng)產(chǎn)品精深加工化發(fā)展。

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推進(jìn)“133黨建+金融助理+多社融合”共建工作,加強(qiáng)與古田農(nóng)信社的互動(dòng)交流合作,為企業(yè)投資設(shè)廠提供更為全面、更有保障的金融資金和服務(wù),解決創(chuàng)業(yè)設(shè)廠的后顧之憂,助力食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺階。

“133黨建+金融助理+多社融合”共建簽約儀式


完善供應(yīng)鏈,持續(xù)推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)規(guī)模化


圍繞原輔材料供應(yīng)、菌種研發(fā)等食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)性工作,依托銀耳發(fā)源地和主產(chǎn)地優(yōu)勢,著力強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈,鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、“專精特新”中小企業(yè)和服務(wù)配套企業(yè)在我鎮(zhèn)集聚式發(fā)展,加快形成產(chǎn)業(yè)集群競爭優(yōu)勢。

01

在菌種端

全鎮(zhèn)共有菌種生產(chǎn)企業(yè)31家,配備高壓滅菌鍋、凈化車間、溫控培養(yǎng)室、菌種專用冷藏配送車等設(shè)施設(shè)備,提高了菌種質(zhì)量,減少了農(nóng)戶種植風(fēng)險(xiǎn)。生產(chǎn)的菌種,不僅供應(yīng)本鎮(zhèn)小農(nóng)戶,還提供給鎮(zhèn)外乃至省外地區(qū)。

02

在種植端

全鎮(zhèn)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化菌包廠13家,其中富生生物科技建設(shè)的大橋食用菌標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地,采取農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)方式,實(shí)現(xiàn)菌包可溯源、可投保,有效降低菇農(nóng)種植風(fēng)險(xiǎn)。全鎮(zhèn)共建有銀耳普通菇棚16053間,升級改造銀耳標(biāo)準(zhǔn)化菇棚532間,智能化溫控菇棚176間,年種植銀耳約2.6億袋;同時(shí),我鎮(zhèn)還積極推廣智能化溫控菇棚,讓銀耳實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn),較傳統(tǒng)菇棚年產(chǎn)量翻一番,開展“光伏+”菇棚項(xiàng)目建設(shè),提增菇農(nóng)種植效益,促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)“綠色能源+生態(tài)種植”融合發(fā)展。

03

在粗加工端

全鎮(zhèn)共有烘干廠34家,日烘干能力可達(dá)2100噸。農(nóng)戶只需將鮮品運(yùn)送至烘干廠,實(shí)行鮮品清洗、削蒂、晾菇、烘干全托管,相比傳統(tǒng)自行烘干模式,每斤鮮品可節(jié)約成本0.01元,每批次可節(jié)約0.3萬元,同時(shí)也避免了農(nóng)戶自有烘干設(shè)備利用率不高等問題。此外,去年還引進(jìn)安點(diǎn)科技采取遠(yuǎn)紅外烘干技術(shù)進(jìn)行銀耳烘干,將烘干時(shí)間縮短至1個(gè)半小時(shí),保持銀耳鮮度,提升銀耳品質(zhì)。

智能化溫控銀耳廠房


提升價(jià)值鏈,依托人才引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)品牌化


重視發(fā)揮“人才興產(chǎn)”作用,提升產(chǎn)品的價(jià)值鏈,為擦亮大橋銀耳主產(chǎn)區(qū)的金字招牌注入源源不斷的動(dòng)能和活力。


1

激活鄉(xiāng)土人才

建立農(nóng)民田間學(xué)校、食用菌“技能大師工作室”、農(nóng)業(yè)科技示范基地和現(xiàn)場教學(xué)基地,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)土人才就地激活、就地使用、就地收效,促進(jìn)銀耳全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)提質(zhì)增效。

2

匯聚研發(fā)人才

對接福建農(nóng)林大學(xué)(古田)菌業(yè)研究院,加大銀耳新品種研發(fā)力度,選育出產(chǎn)量高、營養(yǎng)成分優(yōu)的銀耳新品種‘繡銀1號’;研發(fā)、推廣本草銀耳等新配方栽培和大袋栽培技術(shù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量提高 26.57%,利潤提升46%;篩選出兩個(gè)銀耳新菌株(TYH-SD1 和TWH-SD2),在天天源完成兩批次試驗(yàn),已提交新品種認(rèn)定申請。

3

引育電商人才

加強(qiáng)與大專院校、專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、電商企業(yè)和行業(yè)協(xié)會的合作,分層次、分類別、多渠道開展電商人才培訓(xùn),讓企業(yè)員工和農(nóng)民都能懂電商業(yè)務(wù)、會經(jīng)營網(wǎng)店、能帶貨直播。培育壯大農(nóng)村電商隊(duì)伍,建立大橋鎮(zhèn)支部領(lǐng)辦合作社聯(lián)盟、瑞巖村直播電商基地、中村村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心等,打造出臨水之戀、金燕耳等眾多品牌,升級轉(zhuǎn)型農(nóng)產(chǎn)品,大力發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式、新行業(yè)。

“繡銀1號”和食用菌專家們

來源:古田發(fā)布

編輯:陳娥

審核:林翠慧 周邦在


責(zé)任編輯:陳娥





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