古田：銀耳“家族”再添新成員

寧德網(wǎng)消息（記者 龔鍵榮 通訊員 張凌姍） 10月26日，記者從古田縣食用菌研發(fā)中心獲悉，由該中心和福建農(nóng)林大學選育的銀耳新品種“繡銀1號”日前順利通過省內專家鑒定。

據(jù)了解，“繡銀1號”是福建農(nóng)林大學和古田縣食用菌研發(fā)中心2018年采集野生銀耳馴化選育的銀耳新品種。該品種朵型蓬松，呈繡球型或菊花型，耳片細密、邊緣呈鋸齒狀，從外觀形態(tài)上與現(xiàn)有品種有一定區(qū)別。

經(jīng)過福建省產(chǎn)品質量檢驗研究院檢測，“繡銀1號”總糖含量73%、蛋白質7.1%、氨基酸含量5.6g/100g，其中總糖含量比對照品種Tr21提高12.7%。在工廠化條件下經(jīng)多批次的袋栽試驗，“繡銀1號”從接種到采收生產(chǎn)周期平均41天，與對照品種Tr21相當；鮮重、干重平均產(chǎn)量分別為397g/袋和81.9g/袋，比對照品種Tr21分別增產(chǎn)5.3%和7.1%。

古田縣食用菌研發(fā)中心相關負責人表示，“繡銀1號”是古田縣繼2007年銀耳新品種Tr21、Tr01通過鑒定后取得又一科研成果，對于建立銀耳良種繁育基地及示范推廣，提升福建省銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，促進福建省食用菌生產(chǎn)健康持續(xù)發(fā)展具有重要意義。