古田卓洋：“抱團(tuán)發(fā)展”撐起億元食用菌產(chǎn)業(yè)

寧德網(wǎng)消息（楊遠(yuǎn)帆） 9月4日，古田縣卓洋鄉(xiāng)樹兜村天藍(lán)食用菌專業(yè)合作社的新型標(biāo)準(zhǔn)化菇房內(nèi)，一陣陣淡淡的清香彌漫在空氣中，菇農(nóng)陳祥恩正忙著將菌棒有序擺放到生產(chǎn)鋼架上，臉上洋溢著喜悅的笑容：“今年我在基地里租了5間菇房種植花菇，總數(shù)約有11萬筒，只要用心干，就一定會有好收成。”

陳祥恩早年在外打拼，去年樹兜村成立合作社，又新建了現(xiàn)代化的菇房，讓他下決心回村發(fā)展。陳祥恩和其他村民不同，他把主攻方向放在了新鮮花菇上，利用多年手頭積累的人脈，他的花菇銷路暢通，今年他還準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

天藍(lán)食用菌專業(yè)合作社是卓洋鄉(xiāng)首創(chuàng)“黨支部領(lǐng)辦+聯(lián)辦合作社”模式，打造全鄉(xiāng)千萬級食用菌產(chǎn)業(yè)的典型代表，合作社集結(jié)了周邊5個(gè)村共同建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食用菌（花菇）基地，各村通過資源整合，有地的出地，有錢的出錢，有力的出力，以入股的方式合力推動合作社發(fā)展，形成“抱團(tuán)發(fā)展”的利益共享機(jī)制。據(jù)樹兜村黨支部書記陳育樓介紹，整個(gè)基地總規(guī)劃面積40畝，計(jì)劃建設(shè)31間菇房，預(yù)計(jì)今年9月底將完成所有菇房的鋼結(jié)構(gòu)搭建。

硬件設(shè)施建成了，入駐率又如何？筆者跟隨陳育樓在基地內(nèi)轉(zhuǎn)了一圈，看到的每一間菇房、每一排鋼架上，都被整齊碼放的花菇筒填得滿滿當(dāng)當(dāng)。“不僅一期已建成的菇房都被租走，想要預(yù)約租賃二期菇房的菇農(nóng)們也都排起隊(duì)了。”陳育樓表示，通過建設(shè)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化菇房，村里的食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了土地利用率、產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)民收入、村財(cái)收入、村莊環(huán)境等方面的提升。

過去村民自建的簡易食用菌菇房，不僅影響村莊整體環(huán)境，還存在極大的消防隱患，而且菇農(nóng)分散種植，土地利用率低，一間菇房僅能生產(chǎn)1.3萬至1.5萬筒花菇，如今全新的標(biāo)準(zhǔn)化食用菌菇房，每間可以生產(chǎn)2.2萬至2.4萬筒花菇，且生產(chǎn)出的花菇質(zhì)量得到顯著提升，每斤市場價(jià)格平均提高0.5元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，如今每戶農(nóng)戶租用1間標(biāo)準(zhǔn)化菇房生產(chǎn)花菇，約可獲得6.5萬元純收入?？恐@個(gè)“聚寶盆”，樹兜村2019年村財(cái)收入21萬元，今年已實(shí)現(xiàn)租金收入40.9萬元，其中20.4萬元作為村財(cái)收入，明年村里計(jì)劃通過合作社品牌的塑造，推動村財(cái)收入突破50萬元。

嘗到了甜頭，村民們的干勁更足了。與此同時(shí)，村黨支部通過領(lǐng)辦合作社與群眾建立起經(jīng)濟(jì)聯(lián)結(jié)紐帶，讓支部開展工作有了抓手，群眾對村集體有了依賴，黨支部的組織力明顯提升。

一枝獨(dú)秀不是春。對于全鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的格局，卓洋鄉(xiāng)黨委書記余軍表示：“目前卓洋鄉(xiāng)已經(jīng)啟動食用菌標(biāo)準(zhǔn)房建設(shè)‘雙百’計(jì)劃，即2019年至2021年三年分期分片區(qū)在有條件的村建設(shè)100畝以上花菇標(biāo)準(zhǔn)房基地及100間以上銀耳標(biāo)準(zhǔn)房，從而讓食用菌產(chǎn)業(yè)在卓洋多點(diǎn)‘開花’，把這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)打造成創(chuàng)新型的產(chǎn)業(yè)集群。”

在吉洋村，由該村結(jié)對幫帶前洋、曹爐、京峰、莊里4個(gè)村，合力建設(shè)吉洋村標(biāo)準(zhǔn)化菇房片區(qū)；由樹兜、文洋、莊里共同打造的雙耳食用菌生產(chǎn)基地，個(gè)性化地引入了光伏發(fā)電項(xiàng)目，同時(shí)產(chǎn)出的新品種金耳也成為菇農(nóng)增收的“利器”……

截至目前，卓洋鄉(xiāng)已建成的樹兜、吉洋、雙耳食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地，均被評為“福建省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地”，逐步形成了以香菇、銀耳、黑木耳等多品種共同發(fā)展的良好局面。2019年，全鄉(xiāng)食用菌總產(chǎn)量達(dá)2.42萬噸，產(chǎn)值達(dá)1.22億元，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為卓洋鄉(xiāng)蔬菜產(chǎn)業(yè)中最具發(fā)展活力的增長點(diǎn)。