古田7成餐飲服務單位購買食品安全責任險

寧德網(wǎng)消息(寧德晚報記者 吳寧寧) 記者從市食藥監(jiān)局獲悉，古田縣鼓勵學校食堂及大型餐飲服務單位積極參保食品安全責任險。目前，該縣共有12家大型餐飲服務單位和41家學校食堂購買了食品安全責任險，分別占全縣總數(shù)的70.59%和70.69%。

據(jù)悉，食品安全責任保險，是以被保險人對其生產經(jīng)營的食品存在缺陷造成第三者人身傷亡和財產損失時依法應負的經(jīng)濟賠償責任為保險標的保險。寧德市在四個重點領域推動食品生產經(jīng)營單位積極投保食品安全責任保險：食品生產環(huán)節(jié)，年銷售額在1000萬元(含)以上的食品(食品添加劑)生產企業(yè);食品銷售環(huán)節(jié)，大型商場、批發(fā)企業(yè);餐飲服務環(huán)節(jié)，集體用餐配送單位、中央廚房、特大型餐飲服務單位、用餐人數(shù)在500人以上的學校食堂;保健食品生產經(jīng)營環(huán)節(jié)，年銷售額在3000萬元以上的保健食品生產企業(yè)、批發(fā)經(jīng)營企業(yè)。