“土特產(chǎn)”公共品牌激活“新動(dòng)能”

5月21日，國(guó)際茶日，鎮(zhèn)長(zhǎng)直播帶貨 劉超超 攝

 水產(chǎn)品實(shí)施綠色、工廠化養(yǎng)殖 廖詩(shī)雄 攝

寧德網(wǎng)消息（廖詩(shī)雄）近日，2020年閩浙邊界首屆梔子花旅游嘉年華暨第七屆中國(guó)福鼎（貫嶺）梔子花農(nóng)旅文化節(jié)在福鼎舉行?；顒?dòng)通過直播的形式讓廣大網(wǎng)友“零距離”賞梔子花、品特色美食、體驗(yàn)邊界民俗，進(jìn)一步提升福鼎黃梔子品牌影響力。

福鼎的地理環(huán)境得天獨(dú)厚，孕育了眾多地方特色產(chǎn)品資源，圍繞著優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)品資源的挖掘，創(chuàng)建地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)地，注冊(cè)特色產(chǎn)品公共商標(biāo)，大力實(shí)施品牌富農(nóng)戰(zhàn)略，穩(wěn)步推進(jìn)特色產(chǎn)品品牌化建設(shè)，形成了一批以“福鼎白茶”“福鼎檳榔芋”“福鼎四季柚”“福鼎黃梔子”“桐江鱸魚”“福鼎白琳工夫”等為主的“土特產(chǎn)”公共品牌陣地。

目前，福鼎黃梔子獲評(píng)2019年度福建十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌；福鼎白茶以49.74億元的品牌價(jià)值榮獲“2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”第四位，并被授予“最具品牌發(fā)展力”的品牌；桐江鱸魚獲評(píng)2016全國(guó)最具影響力水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌……福鼎不斷深耕特色產(chǎn)品營(yíng)銷渠道、生產(chǎn)技術(shù)、延伸特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，深化公共品牌影響力，激發(fā)特色產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)潛能和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓“土特產(chǎn)”成為帶動(dòng)三農(nóng)增收增效的引擎。

“互聯(lián)網(wǎng)+”打造“網(wǎng)紅”特產(chǎn)

每周五晚上7時(shí)，周蓉蓉都會(huì)組織“觀洋亭”白茶品牌團(tuán)隊(duì)如期進(jìn)行2小時(shí)的直播帶貨活動(dòng)，向廣大“白茶粉”傳遞福鼎白茶的健康產(chǎn)品。

觀洋亭品牌運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人周蓉蓉說，經(jīng)過半年多的線上運(yùn)作，已吸引了不少“白茶粉”，年輕群體對(duì)白茶的認(rèn)可度和接受度越來越高。

據(jù)介紹，芳茗茶業(yè)旗下品牌“觀洋亭”主打網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道，淘寶、微商城、抖音直播等各種平臺(tái)多管齊下發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺(tái)，以年輕人為品牌建設(shè)團(tuán)隊(duì)，借助新電商新思維，用新生代的年輕視角，讓白茶文化走進(jìn)更多年輕人的心中。

2020年可謂直播領(lǐng)域的井噴之年，受疫情影響，直播帶貨更是成為市場(chǎng)營(yíng)銷的“香餑餑”。福鼎立即抓住這個(gè)行業(yè)風(fēng)口，在今年的第九屆福鼎白茶開茶節(jié)上，首次聯(lián)合聚劃算推動(dòng)白茶品牌的IP建設(shè)，協(xié)助茶企拓展銷售渠道，推動(dòng)白茶茶業(yè)健康發(fā)展。而由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦的“縣長(zhǎng)帶你買好貨”系列網(wǎng)絡(luò)直播節(jié)目中，福鼎在2小時(shí)的直播里，全網(wǎng)觀看量達(dá)283萬(wàn)，共售出51760單747萬(wàn)元，福鼎白茶、桐江鱸魚、掛霜芋等10多個(gè)福鼎特產(chǎn)及福鼎美食集體亮相，成為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，受到追捧。在隨后的國(guó)際茶日上，磻溪、點(diǎn)頭、管陽(yáng)三個(gè)產(chǎn)茶大鎮(zhèn)的鎮(zhèn)長(zhǎng)也分別坐鎮(zhèn)茶企直播間，現(xiàn)場(chǎng)為企業(yè)搖旗吶喊、直播帶貨，收獲滿滿……

近年來，在“互聯(lián)網(wǎng)+”思維的引導(dǎo)下，福鼎“土特產(chǎn)”紛紛觸網(wǎng)，借助淘寶、天貓、京東等國(guó)內(nèi)大型電商平臺(tái)以及微信、抖音等“內(nèi)容+電商”平臺(tái)，使得“互聯(lián)網(wǎng)+土特產(chǎn)”的營(yíng)銷模式成為特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)。

福鼎還積極推進(jìn)電商產(chǎn)業(yè)園、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園“三園合一”工作，實(shí)現(xiàn)集約、抱團(tuán)發(fā)展。該市出臺(tái)了《進(jìn)一步加快電子商務(wù)發(fā)展的實(shí)施意見》，從政策、資金、人才、用地、金融信貸、倉(cāng)儲(chǔ)物流等多方面提供扶持，著力培育一批龍頭電商企業(yè)及優(yōu)秀電商人才，推進(jìn)全市企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用普及率達(dá)85%以上，打造互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)突破20億元，力爭(zhēng)成為閩浙沿海中心區(qū)電子商務(wù)強(qiáng)市。

多元化延伸產(chǎn)品“鏈條”

梔子渾身是寶，花、果均可食用，又可入藥，且衍生產(chǎn)品多種多樣。在此次梔子花旅游嘉年華活動(dòng)上，各類梔子產(chǎn)品琳瑯滿目，既有梔子干果、梔子干花等初加工產(chǎn)品，也有梔子白茶、梔子油、梔子鮮花純露、梔子花面膜等精深加工產(chǎn)品。

梔語(yǔ)農(nóng)業(yè)是福鼎一家由原來的初加工向精深加工轉(zhuǎn)型的企業(yè)，先后研發(fā)出從花到果的一系列產(chǎn)品，如梔子花原萃水、梔子白茶、梔子香皂、梔子牙膏等，2019年度產(chǎn)值突破800萬(wàn)元。

同樣，在“縣長(zhǎng)帶你買好貨”福鼎專場(chǎng)直播活動(dòng)中，閩威實(shí)業(yè)的銷售業(yè)績(jī)超過30萬(wàn)元，魚松等休閑類產(chǎn)品備受青睞。去年閩威的兒童魚松產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了年銷售額破千萬(wàn)元。

近兩年來，中國(guó)海鱸魚育種養(yǎng)殖龍頭企業(yè)——閩威實(shí)業(yè)打造的“高值化魚全產(chǎn)業(yè)鏈”已經(jīng)初見雛形。在水產(chǎn)品精深加工方面，公司引進(jìn)臺(tái)灣魚松加工工藝及生產(chǎn)設(shè)備，成功研制出魚松、魚脯等系列產(chǎn)品。在電商領(lǐng)域，該公司的魚松單品在母嬰市場(chǎng)以及子品牌“魚小方”在休閑食品市場(chǎng)，深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)前景廣闊。

梔子食用油、白茶面膜、白茶啤酒、兒童海苔、檳榔芋休閑食品、四季柚飲料……一系列由福鼎特色產(chǎn)品作為原料，研發(fā)的下游產(chǎn)品紛紛進(jìn)入化妝品、副食品、休閑食品、營(yíng)養(yǎng)保健品等精深加工領(lǐng)域，帶動(dòng)拓寬市場(chǎng)布局，有效提升了地方特色產(chǎn)品公共品牌的影響力。

近年來，福鼎積極鼓勵(lì)企業(yè)提升新產(chǎn)品研發(fā)能力，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，采取依托各級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和種養(yǎng)大戶，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)力度，大力推廣適用新品種、新技術(shù)，為企業(yè)與科研院校開展技術(shù)對(duì)接牽線搭橋。如今，越來越多的龍頭企業(yè)不斷深化與科研院校的合作力度，提高下游產(chǎn)品的研發(fā)能力，推動(dòng)公共品牌價(jià)值節(jié)節(jié)攀升。

產(chǎn)品生產(chǎn)更具“科技范”

連日來，福建畬依茗白茶有限公司董事長(zhǎng)鄭為銓忙開了。他帶著員工在茶園基地“磨豆奶”，給山上的一棵棵茶樹“喝”。

這份“豆奶”是將優(yōu)質(zhì)黃豆研磨，加入糖蜜、牛奶、雞蛋等等，通過菌類培養(yǎng)，發(fā)酵為有機(jī)酵素的一種營(yíng)養(yǎng)液。“喝”上這種“豆奶”的茶葉，綠色純天然，可以達(dá)到歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。

科技引領(lǐng)產(chǎn)品品質(zhì)飛躍。近年來，福鼎大力推進(jìn)基地化生態(tài)茶園建設(shè)，積極引導(dǎo)茶企建設(shè)無(wú)公害和有機(jī)示范茶園5.22萬(wàn)畝，開展茶葉病蟲害綠色防控試點(diǎn)，對(duì)6個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的9個(gè)村2.8萬(wàn)畝茶園，開展多種綠色防控試點(diǎn)模式。

目前，福鼎檳榔芋著力實(shí)施測(cè)土配方種植，開展檳榔芋“五新”試驗(yàn)示范，建成全國(guó)地方檳榔芋品種園；四季柚實(shí)施品種提純復(fù)壯，借助豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；黃梔子引進(jìn)各省區(qū)的多個(gè)主栽品種進(jìn)行種源試種，同時(shí)對(duì)閩東、浙南的栽培品種進(jìn)行選優(yōu)，最終成功研發(fā)出了產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的“分關(guān)1號(hào)”，實(shí)現(xiàn)黃梔子產(chǎn)能飛躍。

“科技特派員引導(dǎo)服務(wù)，實(shí)施新技術(shù)推廣，新品種引進(jìn)，有效提升了福鼎特色產(chǎn)品的科技含量。”福鼎農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)張世旭說道。目前，福鼎在特色產(chǎn)品領(lǐng)域著力提升綠色生態(tài)種養(yǎng)實(shí)力，積極推廣綠色防控技術(shù)，實(shí)施工廠化、環(huán)?；B(yǎng)殖，鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn)綠色有機(jī)產(chǎn)品，力爭(zhēng)以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品打響品牌價(jià)值鏈。政企合力，不斷深化與高等科研院校合作，成立院士工作站、福鼎市鄉(xiāng)土人才研修院及14個(gè)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地，引進(jìn)專家院士、科技特派員等參與綠色科技攻關(guān)，讓特色產(chǎn)品更具“科技范”?！?/p>