往原料中添加硼砂增韌性 七旬翁賣“毒水粿”被起訴

寧德網(wǎng)消息(寧德晚報記者 吳寧寧 通訊員 阮彩鈴) 水粿是福鼎老百姓飯桌上常見的美食，但最近竟有商販在食品中添加有毒有害非食品原料。據(jù)了解，這名商販吳某某是一名七旬老人，日前已被福鼎市人民檢察院以生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪提起公訴。

經(jīng)查，2017年11月開始，被告人吳某某在其位于福鼎市某路某號住處，為使水粿更有韌性、更好吃，在生產(chǎn)水粿過程中違法添加非食用原料硼砂，并將生產(chǎn)的水粿放至其住處前門擺攤銷售。2018年1月中旬，福鼎市市場監(jiān)督管理局對福鼎市某魚片店銷售的水粿進行抽樣送檢。經(jīng)檢驗，水粿中硼酸含量為172mg/kg，經(jīng)查該批水粿購自被告人吳某某處。同月底，福鼎市市場監(jiān)督管理局在被告人吳某某攤位上，查獲其生產(chǎn)、銷售的水粿，并進行抽樣送檢。經(jīng)檢驗，其水粿中硼酸含量為200mg/kg。同年3月，被告人吳某某向福鼎市公安局投案。

“民以食為天，食以安為先。”檢察官表示，近年來，食品安全問題一直是籠罩在廣大老百姓心頭的沉重霧霾，“吃的健康、吃的放心”是廣大老百姓最根本的心聲。經(jīng)營者要嚴(yán)守食品安全法底線、崇德誠信。

據(jù)了解，硼砂為硼醋鈉的俗稱，為白色或無色結(jié)晶性粉末，對人體健康危害很大，進入體內(nèi)經(jīng)過胃酸作用會轉(zhuǎn)變成硼酸，連續(xù)攝取會在體內(nèi)蓄積，妨害消化道酶的作用，引起食欲減退、消化不良等，急性中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、休克、昏迷等所謂硼酸癥。2011年國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》，明確將“硼砂與硼酸”列為食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)。

法條鏈接

根據(jù)《刑法》第一百四十四條規(guī)定：在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品，處五年以下有期徒刑，并處罰金;對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。