福建日報 | 回流，當一顆火種

金秋時節(jié)，福安市上白石鎮(zhèn)占西坑村處處一派豐收的景象。慕名而來者，不只是為了賞山之秋韻，他們多半想創(chuàng)業(yè)，到此覓良方。

上世紀90年代，這里的村民將離開村子外出務(wù)工作為唯一出路。如今，創(chuàng)業(yè)團隊爭相入駐，70多位村民返鄉(xiāng)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。目前，還有很多創(chuàng)業(yè)團隊申請入駐，但工位不夠，只能等孵化成功的團隊撤離后，才能進來。

一個地處偏遠山區(qū)的眾創(chuàng)空間緣何備受創(chuàng)業(yè)團隊青睞？

占西坑村全景 陳雅芳 攝

作為共青團中央表彰的首批全國示范性“青年之家”綜合服務(wù)平臺之一，占西坑鄉(xiāng)村眾創(chuàng)空間已先后成功孵化109個創(chuàng)業(yè)團隊，全園年產(chǎn)值達7600多萬元。這背后浸透著返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年陳清奮斗的汗水。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)一波三折

“我養(yǎng)殖的肉鴿占全省市場的三成，平均每月能售出60萬只?！闭勂鸬谝粋€創(chuàng)業(yè)項目，陳清感慨頗多。

1983年出生于占西坑村一戶普通農(nóng)民家庭的陳清，從小家里生活拮據(jù)，靠著優(yōu)異的成績走出山村。2004年大學(xué)畢業(yè)后，他便進入當時的全國千縣工程辦公室福建工作站。由于工作出色，2006年，他被評為“全國新農(nóng)村建設(shè)功勛人物”。

也就在這一年，陳清的人生轉(zhuǎn)了個彎。在親友的不解和奚落聲中，他義無反顧地選擇回到福安，和幾個朋友在社口鎮(zhèn)沙溪村投建養(yǎng)殖場，開始養(yǎng)肉鴿?！俺鞘泄ぷ麟m好，待遇也不錯，但回村創(chuàng)業(yè)，或許我能發(fā)揮更大的價值?！标惽逭f。

可養(yǎng)殖肉鴿并非一帆風順：種鴿發(fā)生疫情，其他肉鴿被傳染，最多時一天死掉幾百只；每天近一噸的鴿糞無法處理，影響附近居民生活，養(yǎng)殖場面臨整改……陳清帶隊外出取經(jīng)，建立肉鴿衛(wèi)生防疫體系、肉鴿飼養(yǎng)標準和病鴿管理標準，探索以養(yǎng)殖肉鴿為主，鴿糞喂豬—豬糞發(fā)酵沼氣—沼渣養(yǎng)魚—沼液種植果樹的種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)體系。

經(jīng)過一年多努力，肉鴿養(yǎng)殖步入正軌，并發(fā)展成為閩東最大的肉鴿養(yǎng)殖基地。

2008年，有一次，陳清返鄉(xiāng)時看到占西坑村還是一個“四無”村落，村里僅有16位留守老人，年齡最小的64歲，種植的糧食無法運出去賣?；谌怿濔B(yǎng)殖經(jīng)驗，他開始在村里養(yǎng)鴨，為村民消耗糧食，“由于鄰近三個自然村存在隔閡，出村道路被堵，養(yǎng)鴨項目因此暫?！?。

養(yǎng)鴨不成，他又開始在占西坑村尋找新項目。

“占西坑村沒有產(chǎn)業(yè)，只有300多畝竹林以及釀酒、做酒曲的傳統(tǒng)?！标惽逭f，要發(fā)展產(chǎn)業(yè)只能就地取材，在竹子上做文章。

陳清（右）在占西坑村的竹林里查看竹酒項目生產(chǎn)情況  陳雅芳 攝

說干就干，他帶團隊兩度到廣西一家竹酒廠學(xué)藝，沒想到這回卻走了彎路。竹酒制作的難點在于如何將酒注入竹子中，當時外省師傅告訴他們，只要用針筒把酒注入竹子里就可以。

回村后，他們用針筒將酒注入竹內(nèi)，但竹內(nèi)有空氣，注入幾針后，壓力變大，很難再注入。后來，改成打點滴的辦法，依然不行。

“這次經(jīng)歷，讓我有一種被騙的感覺?！标惽逭f，市場上很多竹酒都是后期裝到竹子里的，并不是在竹內(nèi)發(fā)酵而成。

外出拜師、流轉(zhuǎn)竹林、人工成本……投入的200多萬元顆粒無收。

于是，他就在占西坑村住下了。那時，他全身心投入竹酒項目，研發(fā)高壓槍，解決了竹內(nèi)注酒難題；通過流速來測定灌注的流量，掌握了一棵竹子所能注酒的量。

竹子注酒問題解決了，新問題接踵而來。白酒注入幼竹，流出來的酒寡淡無味，和白開水一樣，而且有些被注入白酒的幼竹，出現(xiàn)“醉死”狀態(tài)。兩年里，都沒產(chǎn)出過一瓶竹酒。

到底是什么環(huán)節(jié)出了問題？陳清邀請省農(nóng)科院專家到基地指導(dǎo)。幾經(jīng)試驗，終于選中適合毛竹“胃口”的純糧優(yōu)質(zhì)原酒——占西坑村的“米燒酒”。于是，他開始嘗試將現(xiàn)代技術(shù)與當?shù)貍鹘y(tǒng)釀酒工藝相結(jié)合，通過微創(chuàng)高壓技術(shù)把自釀的“米燒酒”注入軟嫩的竹節(jié)，讓原酒隨竹子自然生長。

2013年，占西坑村的竹林里飄出了酒香，“青創(chuàng)竹筒酒”終于面世，經(jīng)權(quán)威機構(gòu)檢測符合“露酒”相關(guān)標準，可投放市場。

竹酒項目獲得成功，陳清先后投入1600多萬元，建成竹酒基地360畝，種植竹酒70萬筒，成立占西坑生態(tài)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，并制定以種植竹酒為主，兼顧養(yǎng)蜂、養(yǎng)雞、藥材種植等林下經(jīng)濟發(fā)展路子，引導(dǎo)在家務(wù)農(nóng)的村民一起發(fā)展生產(chǎn)。

竹酒項目成功能不能讓占西坑村重獲活力？“2015年，我們邀請鄉(xiāng)村建設(shè)專家來村里，希望能為大伙指引一條路子。但專家走訪后，認定占西坑村是典型的即將消亡的村莊?！边@樣的結(jié)論讓陳清無法接受，當?shù)孛髅饔许椖苛耍瑸槭裁催€無法獲得發(fā)展？

彼時，竹酒項目成功讓陳清出了名，廈門、福州等地紛紛伸出橄欖枝，以最優(yōu)惠的條件邀請他入駐創(chuàng)業(yè)園，但他鐵了心留在對外人來講根本不具備創(chuàng)業(yè)條件的占西坑村。

“新鄉(xiāng)民”帶來新血液

靠16位留守老人來建設(shè)占西坑村無疑是天方夜譚，小山村需要新血液。

受上世紀90年代外出務(wù)工潮影響，村民把離開占西坑村作為唯一出路。陳清明白，如果沒讓村民看到家鄉(xiāng)發(fā)展的希望，他們是不會回來的。

“我養(yǎng)過肉鴿、開過豬場、種過茶，真切地體會過創(chuàng)業(yè)的艱辛與不易，也是在大家的幫助下才渡過難關(guān)?！睘閹椭掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年少走彎路，2013年，他在福安市區(qū)成立一家“青年創(chuàng)業(yè)輔助中心”，成為當?shù)卮蟊妱?chuàng)業(yè)的帶頭人。

2015年，當“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”掀起熱潮時，陳清看到了青年創(chuàng)業(yè)的無限前景。能否將創(chuàng)業(yè)團隊吸引到占西坑村來？創(chuàng)業(yè)團隊到村里發(fā)展，這里必須有城里無可替代的優(yōu)勢。

2015年3月，他在占西坑村建起兩層的鄉(xiāng)村眾創(chuàng)空間，并對“青年創(chuàng)業(yè)輔助中心”服務(wù)模式進行優(yōu)化。

養(yǎng)殖肉鴿、竹酒等創(chuàng)業(yè)項目的成功，讓陳清有了一定積蓄，眾創(chuàng)空間成立之初，場地建設(shè)、土地流轉(zhuǎn)等支出全靠他自掏腰包。隨著眾創(chuàng)空間的發(fā)展，當?shù)卣矊θ腭v的項目提供生活補助、稅費減免、貸款貼息等政策。

“青年創(chuàng)業(yè)的主要成本在于建設(shè)項目實踐基地，風險在于生產(chǎn)的產(chǎn)品賣不出去?！睘榇?，眾創(chuàng)空間在創(chuàng)立之初，便在占西坑村及周邊村莊流轉(zhuǎn)4000多畝地，并對每塊地適宜發(fā)展的產(chǎn)業(yè)提前規(guī)劃，提高入駐項目實踐成功率；注冊了“青創(chuàng)”“占西坑”“善心佳品”三個自有品牌，為創(chuàng)業(yè)者提供品牌孵化；利用鄉(xiāng)愁商城、央廣商城等渠道，解決產(chǎn)品賣不出去的困擾。

扶持創(chuàng)業(yè)，需要有讓項目落地的起落架。2015年，眾創(chuàng)空間共開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)90多期，培訓(xùn)人數(shù)超4000人，培訓(xùn)完后，實施創(chuàng)業(yè)的人超過85%。在項目落地方面，眾創(chuàng)空間為參與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的青年提供技術(shù)、銷售、品牌等一系列保姆式服務(wù)，讓創(chuàng)業(yè)者拎包入駐。眾創(chuàng)空間因此在2016年被共青團中央表彰為首批全國示范性“青年之家”綜合服務(wù)平臺。

近日，記者在占西坑村采訪時看到，已經(jīng)孵化成功的創(chuàng)業(yè)團隊負責人謝鑫一早便盯在古法釀造坊項目現(xiàn)場，仔細與師傅溝通裝修細節(jié)。眼前這個集葡萄散果收購、釀造、生產(chǎn)于一體的古法釀造坊，寄托著他對葡萄醋生產(chǎn)的新期待。

自2020年入駐占西坑鄉(xiāng)村眾創(chuàng)空間以來，借助于該孵化基地提供的釀造坊，謝鑫有了試驗基地；在眾創(chuàng)空間機器設(shè)備專家葉宗賢、寧德師范學(xué)院化學(xué)與材料學(xué)院專家黃曉輝的指導(dǎo)下，謝鑫在設(shè)備與發(fā)酵技術(shù)上取得突破，研發(fā)出渣液分離高效打漿機、環(huán)保生物發(fā)酵池等設(shè)備；利用眾創(chuàng)空間提供的青創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品商城等銷售渠道，謝鑫生產(chǎn)的葡萄醋累計銷售量近5000公斤。

“心里有底?！闭劶盀楹芜x擇偏遠山區(qū)的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)時，謝鑫的回答言簡意賅。

謝鑫補充道，眾創(chuàng)空間提供的釀酒坊讓他省去了建設(shè)實踐基地的成本，借助該空間的銷售渠道，解決了葡萄醋賣不出去的后顧之憂，這也讓他能騰出更多時間鉆研葡萄醋生產(chǎn)技術(shù)。

“在鄉(xiāng)村振興背景下，農(nóng)業(yè)大有可為，即便是像謝鑫這樣，做好一顆葡萄散果文章，也有返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者足夠?qū)拸V的舞臺。”陳清說，眾創(chuàng)空間免費為創(chuàng)業(yè)團隊提供實踐基地、專業(yè)技術(shù)、市場渠道等服務(wù)，目的在于吸引有鄉(xiāng)村情懷、愿意到鄉(xiāng)村發(fā)展的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)人才落戶占西坑村，成為當?shù)氐摹靶锣l(xiāng)民”，而項目在孵化成功后，他們能夠反哺占西坑村建設(shè)。

“以村主干道為例，總造價130多萬元，村里湊了20多萬元，剩下的由第一批孵化成功的8支創(chuàng)業(yè)團隊出資?！标惽逭f，目前占西坑村的停車場、自來水、網(wǎng)絡(luò)等建設(shè)都是由孵化成功的創(chuàng)業(yè)團隊牽頭完成的。

讓陳清倍感欣慰的是，隨著村主干道開通，臨近自然村村民發(fā)展心勁齊了，周邊自然村各自為政的局面被打破，現(xiàn)在村里有事，大家都爭著出謀劃策。

設(shè)在占西坑鄉(xiāng)村眾創(chuàng)空間的“青創(chuàng)直播間”   吳慶堂 攝

離家雁變成領(lǐng)頭雁

隨著占西坑鄉(xiāng)村眾創(chuàng)空間一個個創(chuàng)業(yè)項目紅火推進，村里再次熱鬧起來，越來越多的離家雁飛回家鄉(xiāng)，變成領(lǐng)頭雁。

“今年，鐵皮石斛長勢不錯，市場價格也不賴，每公斤能賣近800元?！痹谡嘉骺忧鄤?chuàng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，返鄉(xiāng)青年蘭錦生在忙著采收鐵皮石斛。

陳清在查看鐵皮石斛長勢  陳雅芳 攝

2021年，在外務(wù)工的蘭錦生由于家人生病回到村里，缺少經(jīng)濟來源一度讓他一籌莫展。

陳清了解情況后，將蘭錦生納入占西坑鄉(xiāng)村眾創(chuàng)空間幫扶對象，為他量身打造鐵皮石斛種植項目?！罢嘉骺又脖粭l件和氣候環(huán)境比較適合鐵皮石斛種植，加之鐵皮石斛屬于粗放型管理，他能騰出時間照顧家人。”

沒有資金、沒有技術(shù)、沒有銷售渠道……一系列難題也曾讓蘭錦生猶豫不決，陳清為他墊付了創(chuàng)業(yè)資金，眾創(chuàng)空間安排技術(shù)人員提供指導(dǎo)。

蘭錦生從12畝鐵皮石斛起步，當年便獲得近3萬元收入。信心上來了，他次年便將種植面積擴大到33畝，并帶動其他村民共同種植。

“就業(yè)和創(chuàng)業(yè)是改變村民生活狀態(tài)的有效途徑?！标惽褰榻B，眾創(chuàng)空間創(chuàng)立之初，旨在幫助創(chuàng)業(yè)團隊孵化項目，以產(chǎn)業(yè)和人氣帶動占西坑村脫貧，并在逐步摸索中形成一套行之有效的鄉(xiāng)村脫貧模式——“1234模式”：1個目標即黨建引領(lǐng)，帶動農(nóng)戶實現(xiàn)脫貧致富；推行就業(yè)扶貧和創(chuàng)業(yè)扶貧2種模式；提供項目和物資幫助、開展技術(shù)和種苗支持、無償贊助困難戶入股3套方案；打造智力（培訓(xùn)）扶貧、項目扶貧、技術(shù)扶貧、營銷扶貧4支隊伍。

在占西坑鄉(xiāng)村眾創(chuàng)空間內(nèi)，還建有當?shù)厥准掖寮壙萍继嘏蓡T工作站?！氨妱?chuàng)空間主要面向農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目，因而農(nóng)業(yè)技術(shù)對項目孵化成功尤為關(guān)鍵?！备０彩锌萍季窒嚓P(guān)負責人王云強說，將科技特派員工作站建到眾創(chuàng)空間，有利于為孵化的項目提供針對性技術(shù)指導(dǎo)，目前工作站已有9位科技特派員。同時，當?shù)乜萍季置磕赀€為眾創(chuàng)空間運轉(zhuǎn)提供經(jīng)費扶持，并對在該平臺孵化的仿野生鐵皮石斛等科技計劃項目進行立項支持獎勵。

實打?qū)嵓涌祉椖柯涞?/strong>