中國(guó)改革報(bào) | 福建福安“三茶”統(tǒng)籌飄馨香 融合發(fā)展見(jiàn)成效

在提升品質(zhì)方面，福安市深入貫徹落實(shí)福建省推進(jìn)綠色發(fā)展質(zhì)量興茶八條措施，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

推行綠色生產(chǎn)加工。福安市建立茶葉綠色高質(zhì)高效基地約1.3萬(wàn)畝，茶葉初制廠清潔化改造達(dá)1.4萬(wàn)平方米，建設(shè)茶園步道、機(jī)耕路等達(dá)8公里，建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化示范基地5300多畝，帶動(dòng)周邊2萬(wàn)畝生態(tài)茶園建設(shè)。

推進(jìn)追溯體系建設(shè)。福安市實(shí)行源頭賦碼、標(biāo)識(shí)銷(xiāo)售，現(xiàn)有220多家茶企開(kāi)展“一品一碼”信息及質(zhì)量追溯體系建設(shè)，其中雋永天香茶業(yè)被列入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品示范基地。2022年新增5家企業(yè)，112個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品（茶葉）認(rèn)證，目前全市共有18家茶葉企業(yè)的169個(gè)產(chǎn)品分別獲得無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)茶認(rèn)證。

強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管。福安市組織制修訂《福安紅茶》《坦洋工夫紅茶加工技術(shù)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)制定的《花果香紅茶》國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社正式發(fā)布，《坦洋工夫紅茶 栽培技術(shù)規(guī)范》（DB/T630-2022）由福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布。采取多種形式深入開(kāi)展茶葉質(zhì)量安全整治行動(dòng)，大力提升茶企、茶農(nóng)質(zhì)量安全意識(shí)。茶業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展茶葉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，2022年共抽檢茶樣500多個(gè)，并配合國(guó)家、省直部門(mén)對(duì)茶葉例行監(jiān)測(cè)，均符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

在做優(yōu)服務(wù)方面，福安市加大政策扶持，加快茶業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，促進(jìn)茶葉科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

落細(xì)扶企措施。福安市委、市政府每年召開(kāi)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，不定期召開(kāi)茶產(chǎn)業(yè)座談會(huì)、專(zhuān)題會(huì)，研究協(xié)調(diào)解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的困難問(wèn)題，指導(dǎo)幫助推動(dòng)“三茶”統(tǒng)籌加快發(fā)展。2022年共為11家茶葉企業(yè)辦理貸款799萬(wàn)元，按照納稅額度補(bǔ)助貸款利息34.24萬(wàn)元。對(duì)積極申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證的企業(yè)開(kāi)展獎(jiǎng)補(bǔ)，8家茶企榮獲“福安市2022年度農(nóng)業(yè)納稅大戶(hù)”稱(chēng)號(hào)。

突出項(xiàng)目帶動(dòng)。完成坦洋工夫城PPP項(xiàng)目投資合作協(xié)議，注冊(cè)成立項(xiàng)目公司，建成坦洋茶場(chǎng)生態(tài)茶園觀光與農(nóng)事體驗(yàn)區(qū)等配套工程。大力推進(jìn)國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)社口鎮(zhèn)示范建設(shè)，推動(dòng)茶樹(shù)良種改造、低產(chǎn)低質(zhì)茶園改造、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)等項(xiàng)目。目前福安市在建項(xiàng)目國(guó)家區(qū)域性良種繁育基地，計(jì)劃于2023年底完成全部建設(shè)，建成后將促進(jìn)福安茶苗產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展。

注重科技對(duì)接。福安市推動(dòng)茶業(yè)部門(mén)與福建省茶科所簽訂《技術(shù)服務(wù)合同》，與福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心簽訂“茶葉質(zhì)量安全與技術(shù)推廣服務(wù)共建合作協(xié)議”，聘請(qǐng)茶葉專(zhuān)家對(duì)茶葉生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量進(jìn)行指導(dǎo)把關(guān)。自福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）體系綜合試驗(yàn)站在福安設(shè)立以來(lái)，福安積極開(kāi)展技術(shù)推廣、福安特色茶樹(shù)種質(zhì)資源保護(hù)與收集鑒定等工作。截至目前，福安市協(xié)助福建省茶科所建設(shè)茶樹(shù)新品種栽培技術(shù)研究試驗(yàn)點(diǎn)，指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展生態(tài)茶園建設(shè)和茶樹(shù)品種改造工作，示范推廣500畝，輻射帶動(dòng)5000畝；在設(shè)計(jì)新型制茶設(shè)備、優(yōu)化茶葉加工工藝方面申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利3項(xiàng)。

在打響品牌方面，福安市充分利用重要茶事活動(dòng)和平臺(tái)推介“坦洋工夫”紅茶，銷(xiāo)售市場(chǎng)不斷擴(kuò)展，茶文化自信逐步提升。

打響品牌名片。福安市坦洋工夫茶榮登CCTV-17央視三農(nóng)（央視頻）《豐收茶話會(huì)》直播活動(dòng)，通過(guò)央視大平臺(tái)擴(kuò)大品牌市場(chǎng)影響力。組團(tuán)參加2022中國(guó)（深圳）國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)和寧德市第十屆茶王賽，其中“花香金牡丹”“東筆寧情常在”分別獲得傳統(tǒng)型紅茶茶王和創(chuàng)新型紅茶茶王稱(chēng)號(hào)。成功舉辦2023年首屆紅茶大會(huì)暨坦洋工夫茶旅文化節(jié)，通過(guò)品牌展示、調(diào)研考察、交流品鑒等活動(dòng)，推動(dòng)福安紅茶品牌影響力邁上新臺(tái)階。

拓寬銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。福安市鼓勵(lì)支持遍及全國(guó)各地茶葉市場(chǎng)的3萬(wàn)多茶商銷(xiāo)售福安茶葉，在北京、天津、武漢、濟(jì)南等重點(diǎn)銷(xiāo)區(qū)建立坦洋工夫文化推廣中心，開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店、連鎖店和專(zhuān)柜達(dá)8000多家。建成用地面積近3萬(wàn)平方米、總建筑面積約14萬(wàn)平方米的龍芝·富春茶城并投入使用，年市場(chǎng)交易額達(dá)40多億元。探索傳統(tǒng)茶業(yè)外延，與知名茶飲連鎖品牌茶百道合作推出坦洋工夫茶系列茶飲，為傳統(tǒng)茶業(yè)發(fā)展增加更多可能。

豐富文化建設(shè)。在坦洋工夫茶制作技藝列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄“中國(guó)傳統(tǒng)茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目后，迅速啟動(dòng)福安坦洋工夫茶生產(chǎn)與文化系統(tǒng)申報(bào)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作。支持打造好社口鎮(zhèn)坦洋村、福安市坦洋茶場(chǎng)、福建省茶科所社口基地等茶文化展示中心、陳列館、茶體驗(yàn)館，擴(kuò)大福安茶文化影響力。以富春茶城為中心，建設(shè)茶文化主題公園、茶文化景觀提升工程、茶文化廣場(chǎng)、茶博館等設(shè)施，集中展示福安茶文化特色與茶文化自信，形成茶業(yè)、茶文化和旅游業(yè)共同發(fā)展新格局。