福安溪柄：“科技+品牌”，小竹筍闖出大產(chǎn)業(yè)

薛華光夫婦將采收的綠竹筍送至村里的收購點(diǎn)。

寧德網(wǎng)消息（閩東日報(bào)記者 張文奎/文 通訊員 吳慶堂/圖）“今年夏天陽光充足、雨水適量，對于綠竹筍的生長非常有利，三畝綠竹采收了大概有一萬多元，感謝黨和政府的幫助讓我們過上了好日子！”眼下，一年一度的綠竹筍采收基本結(jié)束，福安市溪柄鎮(zhèn)黃蘭村的脫貧戶薛華光高興地告訴記者，加上茶園改造后的大白茶等收入，家里的經(jīng)濟(jì)情況又有了很大的改善。

福安種植綠竹歷史悠久，種植面積居全國各縣(市)之首，全市現(xiàn)有綠竹面積6萬畝，年產(chǎn)綠竹筍10萬噸，竹材15萬噸。溪柄鎮(zhèn)是福安市綠竹重鎮(zhèn)，鎮(zhèn)區(qū)有90％以上農(nóng)戶種植綠竹，溪柄鎮(zhèn)白沙村、黃蘭村等綠竹產(chǎn)區(qū)竹農(nóng)通過種植綠竹筍實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

作為群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，溪柄鎮(zhèn)十分重視通過科技手段來保證產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。“雖然是綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，但如果粗放發(fā)展，長久則會影響到群眾收入。”溪柄鎮(zhèn)主任科員何良說。

近年來，在福安市竹業(yè)協(xié)會牽頭下，依托科研院校和林業(yè)部門的技術(shù)力量，通過科技成果的轉(zhuǎn)化和新技術(shù)的推廣，綠竹筍產(chǎn)量得到有效提高。通過應(yīng)用《綠竹筍豐產(chǎn)培育技術(shù)》使筍期延長2個(gè)月，充分發(fā)揮科技在林業(yè)生產(chǎn)開發(fā)中的主導(dǎo)作用，建立高產(chǎn)、豐產(chǎn)示范基地，通過科技培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等形式大力推廣早出、多出、高效的綠竹筍栽培技術(shù)，大幅度提高單位面積產(chǎn)量，發(fā)揮綠竹筍的增產(chǎn)潛力，做到新造竹林當(dāng)年出筍，第二年投產(chǎn)，第三年畝產(chǎn)達(dá)到 600公斤以上；低產(chǎn)竹林經(jīng)過撫育改造使其平均畝產(chǎn)從現(xiàn)有的300公斤 提高到800公斤以上。通過技術(shù)推廣，綠竹產(chǎn)區(qū)群眾僅綠竹筍一項(xiàng)每戶收入達(dá)到每畝0.4萬元至0.5萬元。

“鎮(zhèn)里對我的栽培技術(shù)等方面進(jìn)行指導(dǎo)，還提供幫扶資金，確保竹子的產(chǎn)量和收成。”有了資金幫扶、科技助力，薛華光夫婦倆增強(qiáng)了脫貧致富的信心和決心。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展除了解決生產(chǎn)的問題，還要解決供銷問題，由于農(nóng)民在市場經(jīng)濟(jì)中的消息不對稱性，導(dǎo)致在供銷上常常發(fā)愁，進(jìn)而影響收入。對此，溪柄鎮(zhèn)成立合作社，引導(dǎo)綠竹種植大戶和綠竹筍營銷專業(yè)人員，為全鎮(zhèn)90%以上種植綠竹的貧困戶提供技術(shù)指導(dǎo)同時(shí)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”形式，幫助貧困戶收購和銷售綠竹筍，幫助貧困戶通過種植綠竹筍實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

為提升綠竹筍的附加值，進(jìn)一步將群眾的生態(tài)飯碗端穩(wěn)，溪柄鎮(zhèn)積極推動“五新”技術(shù)培育，減少溫室氣體排放，培育低碳竹業(yè)的管理理念，有效地減少碳的排放，減輕環(huán)境污染，使綠竹筍產(chǎn)品達(dá)到“綠色食品”和“有機(jī)食品”標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全，打造有機(jī)綠竹筍。同時(shí)，溪柄鎮(zhèn)立足于鎮(zhèn)區(qū)竹業(yè)產(chǎn)業(yè)面積大、產(chǎn)量高等優(yōu)勢，積極引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)辦基地，開展綠竹筍定向培育，提高綠竹筍質(zhì)量，推進(jìn)竹業(yè)產(chǎn)業(yè)化多元化發(fā)展。

福安市黃蘭種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人謝玲芳說：“我們申請了一品一碼，實(shí)行全程可追溯信息化管理。同時(shí)，我們還通過加工延長綠竹筍的保鮮期，進(jìn)一步提升我們溪柄綠竹筍的市場認(rèn)可度，打開了電商渠道。”

“我們的綠竹筍生產(chǎn)主要以鮮食為主，同時(shí)，也加工成綠竹筍罐頭、沙拉綠筍等軟包裝筍制品及綠竹筍干等系列產(chǎn)品。除綠竹筍加工外，還逐步形成綠竹材加工產(chǎn)業(yè)，主要加工為竹纖維、造紙、建筑、食品竹簽、竹工藝品等，形成了‘以筍為主、筍材結(jié)合’的多元化發(fā)展道路。”溪柄鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陸雯說。

此外，溪柄鎮(zhèn)還在品牌上下功夫。在福安市成功注冊“福安綠竹筍”地理標(biāo)志證明商標(biāo)基礎(chǔ)上，溪柄鎮(zhèn)注重抓好“福安綠竹筍”品牌運(yùn)作，大力推動品牌建設(shè)。“我們自2013年開始，每年都會舉辦綠竹筍文化節(jié)，溪柄鎮(zhèn)綠竹筍文化節(jié)至今已成功舉辦八屆。綠竹筍文化節(jié)逐漸成為展示魅力福安魅力溪柄的良好載體，成為振興綠竹筍產(chǎn)業(yè)的重要平臺，助推鄉(xiāng)村振興的主要抓手。”溪柄鎮(zhèn)黨委書記周炎說。

如今，全鎮(zhèn)綠竹種植面積15000多畝，年產(chǎn)綠竹筍5000多噸，綠竹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)3000多萬元。下一步，溪柄鎮(zhèn)將在農(nóng)家樂鄉(xiāng)村旅游、綠竹筍產(chǎn)業(yè)鏈條上繼續(xù)探索，持續(xù)推動小竹筍成為群眾脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)。