福安市食安辦：全力做好餐飲環(huán)節(jié) 疫情防控工作

寧德網(wǎng)消息（閩東日?qǐng)?bào)記者 趙巧紅 通訊員 楊棟） 為做好新冠肺炎疫情防控工作，切實(shí)保障防控一線人員飲食安全，連日來，福安市食安辦組織相關(guān)單位對(duì)定點(diǎn)供餐單位富春大酒店、閩東醫(yī)院食堂開展餐飲檢查，全力做好餐飲環(huán)節(jié)疫情防控工作 。

據(jù)悉，福安市疫情防控供餐單位為富春大酒店和閩東醫(yī)院食堂，主要為醫(yī)務(wù)人員、防控一線人員及隔離人員供餐。“我們要求供餐單位實(shí)行每天晨檢，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)清洗消毒，做好食品原料的貯存和進(jìn)銷貨臺(tái)賬（食材管控），用分餐配送方式代替堂食，對(duì)送餐人員也實(shí)行每天兩次測(cè)溫，確保疫情防控一線工作人員的用餐需求和安全。”福安市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

截至目前，福安市食安辦已聯(lián)合福安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等相關(guān)部門對(duì)該市餐飲服務(wù)單位、夜市等采取白天與夜間（不同時(shí)段）巡查監(jiān)管模式，兩次開展全市餐飲服務(wù)單位統(tǒng)一專項(xiàng)執(zhí)法檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員1318人次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者955戶次，企事業(yè)單位食堂4家。