福安坦洋： 百年紅茶重塑輝煌

綠水青山環(huán)繞的坦洋村。

寧德網(wǎng)消息（閩東日報記者 張文奎 文/圖）初冬，已是紅茶加工尾季，但在福安市社口鎮(zhèn)坦洋村街頭巷尾依然彌漫著一股醇厚醉人的茶香。循著香味走進領頭洋茶葉合作社的加工車間，負責人林巖忠正忙著整理剛購入的500斤茶青，工人們則在焙茶室里“烤”得滿頭大汗。“今年紅茶市場持續(xù)走好，我們加工了500多擔，合作社里20多戶社員可以過個好年了。”林巖忠高興地說。

幾百年來，坦洋村的命運始終與“坦洋工夫茶”捆綁在一起，茶興村興，茶衰村衰。歷史沉浮中，村子“茶季到，千家鬧，茶袋鋪路當床倒，街燈十里亮天光，戲班連臺唱通宵。”的繁華盛景一度成了村民遙遠的共同記憶。

對此，復興村莊與“坦洋工夫”的百年榮光就成為幾代坦洋人的夙愿。新中國成立后，政府采取一系列政策和措施，以促進茶葉生產恢復發(fā)展。但上世紀六七十年代主要是國營茶廠管理，村民生產積極性沒有得到釋放，發(fā)展步履依然緩慢。當改革開放的春風吹拂祖國大江南北，讓坦洋村在嶄新的歷史環(huán)境中得到找尋振興的機遇，但如何在全新的機遇中突圍，許多困難又擺在村民面前。

“一方面是土地、茶苗等生產要素匱乏。同時，長期衰弱的坦洋工夫如何再次樹立品牌、贏得市場，這些都是非常棘手的問題。”坦洋村黨支部書記李欽說，直到改革開放初，全村500多畝茶場，只有小茶、菜茶、福云6號等幾個品種，農民年人均收入不足500元，很多山地因為是“祖宗山”無法開墾，產業(yè)發(fā)展嚴重受限。

“抓黨建”成了坦洋村破題的關鍵。

黨員干部帶頭，村民思想轉變，生產要素被激活，在市場經濟的催化下，荒山成了茶園，茶葉富了茶農，村里出現(xiàn)了“萬元戶”，村民蓋起了新房。

今天，走進古樸的坦洋工夫歷史文化展示館，“福建福安坦洋工夫茶葉公司”的銘牌顯得格外顯眼，它也是坦洋村謀求振興的歷史見證。30年前，這是福安市第一家村集體企業(yè)，生產上規(guī)模，實行“產購銷”，村集體企業(yè)的模式充分發(fā)揮了社會主義商品經濟優(yōu)越性，1989年，該公司年產值達數(shù)百萬元，村集體、村民收入各二三十萬元，上交國家稅收十多萬元。同年，坦洋村被評為全國優(yōu)秀基層黨組織。次年，一些有了發(fā)展底氣的村民開始“走出去”，到北京、上海、天津、廣州等地開茶莊，讓“坦洋工夫”再次走向全國市場。

滴水穿石、久久為功。在歷屆黨委、政府持之以恒的努力下，坦洋村和“坦洋工夫”一樣再次紅了起來。2006年10月21日，北京人民大會堂澳門廳里群英薈萃、紅茶飄香，“中華名人共建海峽西岸和諧福安暨坦洋工夫茶系列活動”成功舉辦。同年，福安市實施發(fā)展壯大茶產業(yè)的“五個一工程”，恢復打造中國歷史名茶品牌“坦洋工夫”。

2007年，“坦洋工夫”成功注冊國家地理標志產品，還在坦洋村成立了寧德市首家茶葉合作社，采用“龍頭企業(yè)+支部+合作社+農戶”模式，統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一使用化肥、統(tǒng)一鮮葉收購、統(tǒng)一生產加工、統(tǒng)一組織銷售。

“質量+品牌”讓坦洋村重返世界舞臺。“2009年，俄羅斯紅茶采購團訪問坦洋村，并簽訂了60萬美元訂單，成為數(shù)十年來坦洋工夫茶重返俄羅斯市場的第一筆大訂單。”李欽介紹。

黨的十八大以來，坦洋村的“鄉(xiāng)村振興”發(fā)展道路更是走上了快車道。“2012年來，每年各級下發(fā)項目經費200多萬元，用于村里基礎設施的完善。”李欽介紹，河道整治、古廊橋修繕、整村外立面改造、村居改水改廁、修復古民居建坦洋工夫文化館……持續(xù)的經費投入讓坦洋村在現(xiàn)代與傳統(tǒng)的碰撞中，煥發(fā)生機。

村容村貌煥然一新，茶業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。村民借助省茶科所設在社口鎮(zhèn)的地利之便，學習新技術、試種新品種，引種了金觀音、黃觀音、丹桂、黃旦等優(yōu)良烏龍茶品種，改良茶葉品種結構，如今已發(fā)展生態(tài)茶山4000多畝。

從1915年“坦洋工夫”榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，到2015年作為中國唯一的紅茶品牌入選2015年米蘭世博會中國館“全球合作伙伴”和“指定用茶”；從清代的蜚聲海內外的36家茶行，到目前全村擁有35家茶廠，18家茶點、行；因茶而興的坦洋村正復興百年榮光。

“如今村里200多戶村民幾乎家家做茶，6戶貧困戶也依靠茶產業(yè)成功脫貧。2017年村民人均收入1.9萬元，今年村財有望達到50萬元。”李欽自豪地說。

鄉(xiāng)村振興吸引在外鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)興業(yè)、投身公益。鄉(xiāng)賢新穎捐助500多萬元新建的“坦洋小學”成為遠近聞名的一所完小；在外經商的俞思西今年投資1000多萬元新擴了470多畝茶園；村口的坦洋工夫博物館也在如火如荼地修建中……

夜幕降臨，穿過“歷史文化名村“的厚重牌坊，來到福安市坦洋茶場，參加福安市首期坦洋工夫烘焙（炭焙）技術培訓班的學員們還未散去。60后至90后老中青三代茶人齊聚一堂，探討“坦洋工夫”的技藝傳承和改良，激情和創(chuàng)新在此碰撞，茶人在謀求坦洋振興的道路上永不止步。