夏季慎食不鮮不潔食品

寧德網(wǎng)消息 （雷津慧 陳錦雄） 筆者從福安市市場監(jiān)督管理局獲悉，近期閩東醫(yī)院連續(xù)收治多例食用街邊小飲食店、小攤點食物引發(fā)不良反應(yīng)的病例，據(jù)患者反映，在食用了臭豆腐、肉湯、鹵肉、海鮮等食物后，出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。該市食安辦工作人員提醒，夏季慎食不鮮不潔食品，以免吃壞身體。

盛夏季節(jié)，天氣炎熱，各類病原微生物繁殖塊，食物容易變質(zhì)腐壞，存在較大安全隱患。購買或食用時應(yīng)注意觀察食品外觀，凡是出現(xiàn)變味、變色、沉淀、渾濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉等感官發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象的，應(yīng)避免購買食用。同時，食品生產(chǎn)經(jīng)營者也應(yīng)守法誠信經(jīng)營，不銷售不鮮不潔食品。

工作人員提醒，一旦發(fā)生食用不鮮不潔食品引發(fā)不良反應(yīng)時，要及時處置，立即催吐，及時就醫(yī)，同時保存好相應(yīng)證據(jù)。對涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位，可以撥打12331向市場監(jiān)管部門投訴舉報。