夏季慎食不鮮不潔食品
寧德網(wǎng)消息 (雷津慧 陳錦雄) 筆者從福安市市場監(jiān)督管理局獲悉,近期閩東醫(yī)院連續(xù)收治多例食用街邊小飲食店、小攤點食物引發(fā)不良反應(yīng)的病例,據(jù)患者反映,在食用了臭豆腐、肉湯、鹵肉、海鮮等食物后,出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。該市食安辦工作人員提醒,夏季慎食不鮮不潔食品,以免吃壞身體。
盛夏季節(jié),天氣炎熱,各類病原微生物繁殖塊,食物容易變質(zhì)腐壞,存在較大安全隱患。購買或食用時應(yīng)注意觀察食品外觀,凡是出現(xiàn)變味、變色、沉淀、渾濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉等感官發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象的,應(yīng)避免購買食用。同時,食品生產(chǎn)經(jīng)營者也應(yīng)守法誠信經(jīng)營,不銷售不鮮不潔食品。
工作人員提醒,一旦發(fā)生食用不鮮不潔食品引發(fā)不良反應(yīng)時,要及時處置,立即催吐,及時就醫(yī),同時保存好相應(yīng)證據(jù)。對涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位,可以撥打12331向市場監(jiān)管部門投訴舉報。
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