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小巷臘八粥,街坊鄰里情

2018-01-25 16:54 來源:寧德網(wǎng) 鄭望

福安陽頭弘揚(yáng)街坊好巷風(fēng)

福安陽頭弘揚(yáng)街坊好巷風(fēng)

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小巷臘八粥,街坊鄰里情

小巷臘八粥,街坊鄰里情

寧德網(wǎng)消息(鄭望)

1月24日,福安市區(qū)陽頭街黃厝上巷熱鬧非凡:老鄰里、老街坊齊聚一堂,一邊品嘗著美味的臘八粥,一邊暢聊街坊鄰里情。

“今天是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八粥節(jié),得到社區(qū)工作者的召喚,我們就積極報(bào)名來當(dāng)‘廚師’了。這不,今天早上我們早早就趕到這里了,大家精心熬制了十多種口味的臘八粥 。”黃厝上巷熬制臘八粥居民熱情地介紹。農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,習(xí)俗一直流傳至今。所謂的臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,南方一般都為甜味粥。而中原地區(qū)吃臘八咸粥,粥內(nèi)還要加肉絲、豆腐等。準(zhǔn)確地說,臘八粥不是在粥里放八種東西,而是七種,也叫做七寶五味粥?,F(xiàn)在各地原料不同,但最原始的版本,應(yīng)該是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。

“愛心媽媽”親子互動(dòng)活動(dòng),讓小朋友們感受“一碗粥”傳統(tǒng)文化魅力

“愛心媽媽”親子互動(dòng)活動(dòng),讓小朋友們感受“一碗粥”傳統(tǒng)文化魅力

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“你看,我熬制這一鍋臘八粥,里面放花生、桂圓、紅棗、蓮心、薏仁、粟、栗、豆等,祝愿大家在新年里平平安安!”民間熬制臘八粥,寓意還有:吉祥、健康、感恩等意義。舉辦“濃情臘八·品賞民俗”、 “愛心媽媽”親子互動(dòng)活動(dòng),讓小朋友們感受“一碗粥”傳統(tǒng)文化魅力,弘揚(yáng)街坊好巷風(fēng)。對于老年人說來,臘八粥同樣也是有益的美食。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口又營養(yǎng),確實(shí)能增福增壽。

濃濃臘八粥,深深一份情。給社區(qū)老年人送一份溫暖,留下了一份滿滿的敬老情。給環(huán)衛(wèi)工人送一碗臘八粥,加深了街坊鄰里情。品嘗了志愿者精心熬制的一碗熱騰騰的臘八粥后,前來觀光的游客感慨地說:“臘八節(jié),沒想到陽頭街巷里還能喝上臘八粥,這里看得見、摸得著的習(xí)俗人情味真濃!”

責(zé)任編輯:葉朝玉

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臘八粥 上巷




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