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全國茶葉標準化技術委員會紅茶工作組年會在福安召開

專家、茶企代表共商紅茶標準化

2017-11-30 10:22 來源:寧德網 周曉京 蘇曉潔

寧德網消息(記者 周曉京 蘇曉潔) 11月28日,全國茶葉標準化技術委員會紅茶工作組年會暨一屆五次會議于“中國茶葉之鄉(xiāng)”福安市隆重召開,來自全國品牌茶企、標準化等領域的專家、學者及國內外優(yōu)秀品牌茶企代表100余人參會,共商紅茶標準化之事。

本次大會由全國茶葉標準化技術委員會主辦,國家茶葉質量安全工程技術研究中心、福建省茶產業(yè)技術開發(fā)基地協(xié)辦,全國茶葉標準化技術委員會紅茶工作組秘書處、福建新坦洋集團股份有限公司承辦。

會議邀請了中國茶葉流通協(xié)會主任李佳禾作《2017中國茶葉消費市場與紅茶發(fā)展趨勢》報告,眾創(chuàng)茶聯(lián)盟(福建)電子商務股份有限公司姚描壽總監(jiān)作《2017中國茶業(yè)新聯(lián)盟創(chuàng)新突破互聯(lián)網運作營銷計劃》報告,多位茶界專家與茶企負責人共同探討中國紅茶未來發(fā)展趨勢。

在當天上午召開的紅茶工作組第五屆年會中,全體組員討論紅茶加工技術規(guī)程國家標準,探討紅茶發(fā)展及其標準化,討論紅茶工作組2018年工作重點及對工作組工作的建議。明確工作組來年將加強標準宣傳貫徹,加強紅茶標準體系建設,以標準促使紅茶企業(yè)規(guī)模化、產業(yè)化發(fā)展。

下午,紅茶工作組組長孫威江教授主持“世界紅茶品鑒會”,紅茶工作組成員及茶標委、質監(jiān)局等領導專家參加紅茶品質研討,進一步探討中國紅茶標準。

據介紹,坦洋工夫紅茶的原產地福安,產茶歷史悠久,茶葉資源豐富,茶文化底蘊深厚,坦洋工夫紅茶在茶產業(yè)發(fā)展中具有舉足輕重的地位,是福安市的一張亮麗名片。目前,福安市共有茶園面積30萬畝,涉茶人口42萬,位居全國茶葉主產區(qū)前列。近兩年來,我省組織制定的茶葉沖泡與品鑒系列標準,在全國屬首創(chuàng)。特別是本月初,紅茶工作組成功研制了地理標志產品坦洋工夫紅茶的國家標準樣品,為坦洋工夫文字標準提供了很好的實物參照樣。

責任編輯:葉朝玉

關鍵詞

紅茶 茶葉 工作組




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