葉子清/坎下藍(lán)莓飄香時(shí)

小滿季節(jié)，正是溪尾鎮(zhèn)坎下美麗畬村藍(lán)莓成熟的大好時(shí)節(jié)。雖然已是初夏，卻也不見炎熱，海風(fēng)習(xí)習(xí)吹來，倍感格外涼爽。小滿即將來臨之際，我們踏上南部沿海之路，慕名來到福安市溪尾鎮(zhèn)坎下畬村欣賞田園美麗風(fēng)光，享受采摘藍(lán)莓樂趣。

我們一行從溪尾鎮(zhèn)區(qū)出發(fā)，汽車沿著松溪公路馳騁1·5公里，便來到風(fēng)光旖旎的坎下畬村，但見馬山四周樹木蔥蘢，繡溪溪水涓涓流過，滿目的藍(lán)莓層層疊疊映入眼簾。初夏的藍(lán)莓，摘一粒放進(jìn)口中，點(diǎn)點(diǎn)的酸，清清的甜。主人繆夢(mèng)光告訴我們秘訣，吃藍(lán)莓要抓一把入口更覺清甜。而我們覺得比嘗藍(lán)莓、吃藍(lán)莓更開心快樂的事，莫過于親自動(dòng)手、親身體驗(yàn)采摘藍(lán)莓了。

藍(lán)莓(Blueberry)，拉丁學(xué)名Vaccinium Spp，別稱諸多：藍(lán)梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔，杜鵑花科越橘屬植物 ，意為藍(lán)色漿果之意。它乃一種低灌木，花青素含量很高。人工栽培的藍(lán)莓，果實(shí)較大，水分較多，全世界品種高達(dá)400余種。我國(guó)主要產(chǎn)于大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，原來都是純野生的，只是近幾年才成功人工馴化培植。

都說藍(lán)莓好處多，這話一點(diǎn)不假，它富含維生素A、維生素E、維生素c、類胡蘿卜素、膳食纖維、鉀和鋅;果膠含量很高，能有效降低膽固醇，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止動(dòng)脈粥樣硬化、腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、預(yù)防老年癡呆等功能，并對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛、腹瀉也有一定改善作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。藍(lán)莓還有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。

不是筆者把它說的神乎其神，而是它真有其魅力作用。相傳世界二戰(zhàn)時(shí)，英國(guó)皇家空軍在執(zhí)行任務(wù)前，都要服食藍(lán)莓，說它能增強(qiáng)飛行員的眼部功能，和夜晚的感光力，更好出色地完成任務(wù)。我國(guó)北方也有這樣美麗的傳說：長(zhǎng)白山天池中有位龍女叫“藍(lán)莓”，為了百姓安寧與妖怪同歸于盡之后，長(zhǎng)白山周圍便長(zhǎng)出了紫黑色的果實(shí)。龍王因?yàn)樗寄钆畠?，日日以淚洗面，變得視力模糊，身患眼疾，龍女托夢(mèng)龍王：“如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子。”龍王自此一思念龍女就吃幾顆，數(shù)日后眼睛奇跡般復(fù)原了，龍王就將紫黑色的果子稱為“藍(lán)莓”。山腳下的人們聞聽此事，也紛紛跑到山上采摘藍(lán)莓，把藍(lán)莓當(dāng)作眼睛的保護(hù)神，保護(hù)視力、預(yù)防眼疾、緩解疲勞。

傳說娓娓動(dòng)聽、楚楚動(dòng)人，但藍(lán)莓卻真是健康食品。2004年，在國(guó)際長(zhǎng)壽會(huì)議上，有科研者釋放出研究的細(xì)節(jié)，顯示藍(lán)莓中一些特定化合物對(duì)于腦功能退化的抑制有強(qiáng)烈影響。美國(guó)羅格斯大學(xué)的研究者也展示了藍(lán)莓可以防止泌尿道感染。曾有人作過實(shí)驗(yàn)：140克新鮮藍(lán)莓包含有3克膳食纖維和14毫克維他命C。正是由于藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)及藥用功能，國(guó)際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一，譽(yù)為 “ 黃金漿果 ”;美國(guó)最有影響的健康雜志《 Prevention 》稱其為 “神奇果”，評(píng)選為“十大最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一”。

坎下畬村位于福安市溪尾鎮(zhèn)北部，離溫福鐵路500米，緊挨松溪公路邊，是溪尾鎮(zhèn)最大果場(chǎng)之地，也是溪尾鎮(zhèn)最大畬族行政村，由馬山、上洋頭、帶洋頭、溪兜、坎下、東瓜山等六個(gè)自然村組成，現(xiàn)有217戶960人，畬民839人，占全村人口的87.4%。

走進(jìn)清新秀麗的坎下畬村，處處讓人感受到“畬村水鄉(xiāng)、百福坎下”的魅力;走進(jìn)掛滿“兔眼藍(lán)莓”的藍(lán)莓王國(guó)，正是初夏五月時(shí)，情懷已戀藍(lán)莓枝，炙手欲摘藍(lán)莓果，臉溢笑容人迷癡。大家情不自禁邁開腳步，尋找自己心目中的最愛，穿梭于層層的藍(lán)莓間，與藍(lán)天白云、清風(fēng)綠葉共奏一曲“童年”的樂章，分享山野的芬芳，回味兒時(shí)采摘楊梅、芙蓉李、白鳳桃的樂趣。

朋友!坎下村的兔眼藍(lán)莓，悅目藍(lán)色，果肉細(xì)膩，甜酸適口，香爽宜人，風(fēng)味極佳。您不妨乘著端午時(shí)節(jié)，到美麗畬村—溪尾坎下，融入天然氧吧中，尋找甜甜蜜蜜的感覺，去采摘掛滿枝頭的藍(lán)莓，品嘗可讓女孩子們養(yǎng)顏美容的藍(lán)莓。

朋友!坎下美麗畬村藍(lán)莓等著您，您絕對(duì)不虛此行，趕快去吧，盡情地采摘享受樂趣吧!坎下村絕對(duì)是品嘗藍(lán)莓、體驗(yàn)采摘美好時(shí)光的好去處，您難道不愿自己年輕貌美、英俊瀟灑?!;您難道不希望自己延年益壽、健康快樂嗎!您還可以順道參觀景色怡人的弘林慈善敬老院，和功能齊全的畬族文化活動(dòng)中心，朋友，機(jī)會(huì)莫錯(cuò)過，切莫等來年喲!