東僑:開展食品安全知識培訓
寧德網消息(閩東日報記者 繆星 通訊員 林琪皓) 11月7日,東僑市場監(jiān)管局以迎接全國文明城市期中測評為契機,組織工作人員深入大門山社區(qū),對42名小型餐飲經營者開展食品安全知識培訓。
據(jù)了解,此次培訓內容為食品安全監(jiān)管法律法規(guī)、食品加工場所規(guī)范、通風排煙設施要求、餐廚廢棄物處置等六個方面,并為小型餐飲經營者答疑解惑,提升了經營者的法律意識。組織方還在現(xiàn)場發(fā)放了食品安全知識小讀本等宣傳材料,要求經營者在店鋪相應位置張貼“文明用餐”“禁止向未成年人銷售煙酒”等標識。
東僑市場監(jiān)管局餐飲股負責人告訴記者,下一步,該局執(zhí)法人員將繼續(xù)深入街道社區(qū),結合創(chuàng)城要求,為餐飲經營者提供業(yè)務指導,保護百姓“舌尖上”的安全,助力我市爭創(chuàng)全國文明城市。
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