古田縣開展“網(wǎng)紅”餐飲店突擊檢查
為進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,結合治理“餐桌污染”檢察公益訴訟專項監(jiān)督活動,7月12日,縣檢察院與縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展了“每月一周查網(wǎng)紅”執(zhí)法行動,對全縣銷量大、人氣高的“網(wǎng)紅”餐飲店進行突擊檢查。
當天,執(zhí)法人員對各餐飲店的資質資格、從業(yè)人員管理、原料控制、加工制作、備餐操作、設備設施維護等情況進行全方位檢查,并指導餐飲服務經(jīng)營者完善食品安全管理制度,完善公示信息,規(guī)范食品加工制作流程,為消費者提供更加安全整潔、適度消費的良好就餐環(huán)境。期間,執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的安全隱患問題,下發(fā)整改通知書,要求立即整改,有效消除食品安全風險隱患。
此次執(zhí)法行動共檢查了網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺1家、網(wǎng)絡餐飲店13家,其中“網(wǎng)紅”餐飲店11家,并針對從業(yè)人員健康證過期立案3起。
責任編輯:余凌古田網(wǎng)