近年來， 古田縣依托“中國(guó)食用菌之都”優(yōu)勢(shì)，努力打造以食用菌二產(chǎn)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈價(jià)值鏈融合發(fā)展創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，并形成“3+N”園區(qū)發(fā)展模式，食用菌百億產(chǎn)業(yè)園已初具規(guī)模。

“3+N”園區(qū)發(fā)展模式，即東區(qū)、西區(qū)、北區(qū)三個(gè)食用菌加工集中區(qū)以及前垅移民科技創(chuàng)業(yè)園、天天源等N個(gè)食用菌加工集聚點(diǎn)。日前，記者走進(jìn)金唐(福建)健康科技有限公司，該企業(yè)剛?cè)腭v古田食用菌加工集中區(qū)西區(qū)，是一家主推自有品牌商品、自建零售渠道、自建食材基地、自控供應(yīng)鏈的食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，主要涉及零售批發(fā)、食用菌進(jìn)出口、電商業(yè)務(wù)、食用菌精深加工研發(fā)等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。公司以古田食用菌產(chǎn)業(yè)為依托，線上目前對(duì)接各大電商渠道80多家，線下對(duì)接沃爾瑪山姆會(huì)員店、中糧、中石化、天虹等100多個(gè)渠道。同時(shí)投資建設(shè)有機(jī)食用菌深加工和出口基地項(xiàng)目，打造古田縣一二三產(chǎn)業(yè)融合示范企業(yè)和食用菌產(chǎn)業(yè)垂直化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的前沿基地。

“金唐將扎根古田食用菌產(chǎn)業(yè)，定位“健康食材提供者”發(fā)展食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈之路，重點(diǎn)做大做強(qiáng)高端有機(jī)食用菌，建成集研發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、跨境、博覽、旅游等一體化的鏈條品牌。”金唐(福建)健康科技有限公司總經(jīng)理林枝東說。

古田縣食用菌百億產(chǎn)業(yè)園由東、西、北三個(gè)園區(qū)組成，其中東區(qū)位于古田城東街道，是產(chǎn)業(yè)初加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、篩選包裝和配送運(yùn)輸基地，現(xiàn)有123家企業(yè)，2021年產(chǎn)值約45億元。北區(qū)位于古田縣鳳都鎮(zhèn)，規(guī)劃面積2287畝，現(xiàn)有18家企業(yè)入駐，預(yù)計(jì)園企業(yè)全部建成達(dá)產(chǎn)后產(chǎn)值可達(dá)30億元以上。西區(qū)位于城西街道，總規(guī)劃面積1702畝、工業(yè)用地383畝，隨著園區(qū)路網(wǎng)、電網(wǎng)、污水處理等基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，特別是投資3.45億元，占地10萬平方米的食用菌標(biāo)準(zhǔn)化廠房投入使用，使得園區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚效益愈發(fā)明顯。目前，西區(qū)已簽約引進(jìn)康億達(dá)科技、七保實(shí)業(yè)、三友食品等13家企業(yè)，還有10多家食用菌企業(yè)正在洽談入駐。西區(qū)全部建成后預(yù)計(jì)可吸納食用菌企業(yè)50多家，提供3000多個(gè)就業(yè)崗位，產(chǎn)值可達(dá)40億元以上。

古田工業(yè)園區(qū)管委會(huì)主任陳遠(yuǎn)途告訴記者，食用菌是古田縣的富民產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)，古田食用菌百億產(chǎn)業(yè)園全部達(dá)產(chǎn)后產(chǎn)值將達(dá)到110億元以上。