2月19日，縣委書記張成慧帶隊深入美唐生物科技有限公司、晟農(nóng)食用菌有限公司及天天源生物科技有限公司，實地調(diào)研指導(dǎo)我縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況?？h委副書記、縣長許鋒和鄭圭冬、黃忠欽、李錦亮等縣領(lǐng)導(dǎo)參加調(diào)研。

近年來，我縣積極推動食用菌一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全縣已開發(fā)種植食用菌品種38個，約70%的勞動力從事食用菌產(chǎn)供銷活動，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，產(chǎn)銷率達(dá)98%以上。2021年，我縣食用菌產(chǎn)量90.64萬噸(鮮品)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)220億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國前列。

我縣注重強(qiáng)化“縣域工廠化”發(fā)展模式，在食用菌生產(chǎn)專業(yè)化方面形成了獨(dú)具特色的“古田模式”。我縣與國家菌草工程技術(shù)研究中心簽約設(shè)立“國家菌草工程研究中心示范推廣基地”，與福建農(nóng)林大學(xué)合作建立菌業(yè)研究院，全縣成立32家民營科研所，在新品種培育馴化、專用器械開發(fā)方面相繼取得突破性進(jìn)展。與此同時，我縣還致力建設(shè)古田食用菌產(chǎn)業(yè)園，目前已入駐企業(yè)244家，其中新引進(jìn)的15家企業(yè)和華友物流園項目等，全部達(dá)產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)值超100億元。此外，我縣還不斷推進(jìn)食用菌精深加工，開發(fā)出一系列精深加工產(chǎn)品，如銀耳餡餅、銀耳曲奇、銀耳面膜等8大類35個深加工品種。