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雞蛋期貨價(jià)今年跌幅高達(dá)16.5% 鄭州雞蛋零售價(jià)跌至每斤2.9元

2020-06-12 09:24 來源:鄭州日?qǐng)?bào)

雞蛋作為日常生活必需品,其價(jià)格受到市民的普遍關(guān)注。6月11日,大連商品交易所雞蛋期貨主力合約JD2007,價(jià)格一度下探至2868元/500千克的低位,報(bào)收于2892元/500千克,當(dāng)天跌幅2.10%,創(chuàng)下2017年7月中旬以來新低。從雞蛋期貨主力合約JD2007來看,今年年內(nèi)的跌幅高達(dá)16.5%。

記者走訪鄭州市場發(fā)現(xiàn),目前鮮雞蛋零售價(jià)格徘徊在每斤2.9元左右。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,供應(yīng)充足是蛋價(jià)走低的主要原因,隨著供需形勢改善,蛋價(jià)下跌空間有限。以目前蛋價(jià)測算,養(yǎng)殖戶尚處于微幅虧損狀態(tài)。

雞蛋零售價(jià)跌破每斤3元

6月11日下午,在鄭州市北部的一家小超市,記者看到,這里的普通紅皮雞蛋售價(jià)為每斤2.98元。超市老板說,雞蛋價(jià)格前幾天一直是2.9元,這兩天調(diào)高了幾分錢,漲到了每斤2.98元。在這個(gè)超市,一袋品牌饅頭(4個(gè))的售價(jià)為4元,相當(dāng)于每個(gè)饅頭售價(jià)1元。一斤雞蛋售價(jià)2.98元,大約有8個(gè)。也就是說,一個(gè)饅頭的價(jià)格能頂上兩三枚雞蛋。

據(jù)鄭州市商務(wù)局市場運(yùn)行監(jiān)測結(jié)果顯示:今年5月份的最后一周,鄭州市雞蛋零售價(jià)為每公斤6.61元,環(huán)比下降3.22%。雞蛋價(jià)格沒有隨著氣溫升高而回升,主要原因在于受到了雞蛋供應(yīng)充足、需求乏力的雙重刺激。同時(shí),夏季炎熱,雞蛋作為生鮮產(chǎn)品,在高溫下難以儲(chǔ)存,一定程度上也影響了雞蛋市場行情。預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)仍將維持弱勢運(yùn)行。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,6月1日,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋價(jià)格為6.41元/千克,與5月份同期相比下降8.0%。5月份雞蛋價(jià)格持續(xù)走低,雞蛋平均價(jià)格比4月份下降5.4%,比1月份下降24.9%,比上年同期下降24.8%。

多種因素導(dǎo)致蛋價(jià)大跌

今年以來,鮮蛋價(jià)格一直跌,半年時(shí)間鮮蛋價(jià)格跌去四成,令養(yǎng)殖戶們叫苦不迭。業(yè)內(nèi)人士分析,今年鮮蛋價(jià)格大幅下跌存在諸多因素,歸納起來有以下幾個(gè)方面:首先,生產(chǎn)過剩是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格下降的主要原因,目前社會(huì)上蛋雞存欄量大,處于產(chǎn)蛋高峰造成生產(chǎn)相對(duì)過剩。去年,蛋雞養(yǎng)殖業(yè)獲得較豐厚的獲利空間,刺激了蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的快速擴(kuò)張,市場供應(yīng)大增。據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計(jì),國內(nèi)主要18家種雞廠在2019年全年總共銷售了57458萬羽蛋雞苗,相上年銷售量48752萬羽相比,年度銷售量增長了17.86%,為歷年最高銷售量。雞苗銷量高,就會(huì)帶動(dòng)后期蛋雞存欄量增加。自2019年7月到2020年4月間,全國蛋雞存欄量連續(xù)10個(gè)月環(huán)比增長。截至2020年4月末,全國主要蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)蛋雞存欄量達(dá)到13.7億只,為十多年以來的最高水平;其次,受今年的疫情影響,市場消費(fèi)需求增加不明顯,餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、食堂等消費(fèi)大戶恢復(fù)正常水平尚需時(shí)日;此外,眼下正是市場蔬菜品種和上市量集中的季節(jié),大批的新鮮蔬菜集中大量上市在一定程度上沖淡了對(duì)鮮蛋的需求。隨著天氣越來越熱,鮮蛋保存期變短,影響了養(yǎng)殖戶鮮蛋的儲(chǔ)存。

低蛋價(jià)仍將維持一段時(shí)間

業(yè)內(nèi)人士介紹說:“目前,雞蛋產(chǎn)區(qū)存欄量居高不下,餐飲門店需求不足,低價(jià)蛋還將維持一到兩個(gè)月。”一般來說,6元/公斤是養(yǎng)殖蛋雞的參考線,位于這個(gè)點(diǎn)的蛋價(jià),基本不賺不賠。而5月份雞蛋價(jià)格的再次走低,使行業(yè)進(jìn)入虧損狀態(tài)。

卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師牛磊表示,受終端需求疲軟、生產(chǎn)環(huán)節(jié)余貨漸增、下游階段性補(bǔ)貨拉漲蛋價(jià)力度不強(qiáng),以及氣溫升高等因素影響,市場流通放緩,蛋價(jià)整體維持低位震蕩調(diào)整走勢。

鄭報(bào)全媒體記者 徐剛領(lǐng)





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