奶餐粉瞄向寶寶 疑冒充配方奶粉
創(chuàng)意圖片/新京報記者王遠征
“新西蘭進口奶源,澳洲科研技術,專為中國寶寶調配,富含多種維生素、微量元素、益生元、DHA等人體必需營養(yǎng)素……”3月1日,一篇《佳正堂奶餐粉 營養(yǎng)均衡價值高》的文章出現(xiàn)在火爆孕嬰童招商網(wǎng),其產品描述乍看下很容易讓人聯(lián)想到嬰幼兒配方奶粉,實際上卻是被商家稱為“比奶粉更有營養(yǎng)價值的”奶餐粉。
新京報記者調查發(fā)現(xiàn),這類奶餐粉實際上是一種添加了乳清蛋白和部分營養(yǎng)素的固體飲料,既不屬于保健食品,也不屬于嬰幼兒配方食品,而商家卻宣稱奶餐粉適合6個月以上寶寶,可以提高智力、增強抵抗力,甚至可以取代配方奶粉。
專家認為,目前國家標準里沒有“奶餐粉”這一概念,其以輔食形象出現(xiàn)實則在打概念擦邊球,涉嫌冒充嬰幼兒配方奶粉。
奶餐粉宣稱可替代奶粉
對于佳正堂奶餐粉,江西百鶴康實業(yè)有限公司3月1日在火爆孕嬰童招商網(wǎng)發(fā)文解釋稱,“奶餐粉就是代替奶粉,比奶粉更富有營養(yǎng)價值的代餐粉,是一種新型概念,此前在澳洲等歐美市場受消費者熱捧”,可以“促進發(fā)育,提高智力,增強抵抗力”,適合輔食添加初期寶寶及以上人群。
而早在2017年6月,“廣東多合生物科技嬰童部”就曾發(fā)文稱,其奶餐粉采用新西蘭進口乳粉,根據(jù)中國寶寶及各階段人群營養(yǎng)需求和生理特點研制。鈣鐵鋅DHA?;撬崮滩头鄣奶攸c是“促進生長,促進智力發(fā)育及學習能力”,益生菌多維鈣奶餐粉則“有助于骨骼、牙齒發(fā)育,調節(jié)腸道消化系統(tǒng),提高抵抗力”。
對于奶餐粉和嬰幼兒配方奶粉的區(qū)別,3月4日,新京報記者以商家身份聯(lián)系到兩家企業(yè)的招商經(jīng)理。據(jù)廣東多合生物科技有限公司招商經(jīng)理介紹,其奶餐粉屬于“營養(yǎng)補充食品”,主要含量是60%奶粉和一些必需的營養(yǎng)素,而配方粉中90%以上都是乳粉,營養(yǎng)素添加較少。
江西百鶴康實業(yè)有限公司招商經(jīng)理則表示,奶餐粉在配方奶粉基礎上營養(yǎng)價值更高,“7、8個月大的寶寶不愿意喝奶粉可以改喝奶餐粉,可以完全替代奶粉。”該招商經(jīng)理3月2日還在朋友圈發(fā)文稱,其奶餐粉為“國家唯一一款功能性奶粉”,“1聽初見療效,3聽初步改善厭食,12聽免疫力增強、體質改變、少生病、少感冒……”
盡管招商經(jīng)理將奶餐粉功能宣傳得神乎其神,但包裝信息顯示,多合奶餐粉、佳正堂奶餐粉的產品類型均為固體飲料,既無保健食品“藍帽子”認證,也不屬于嬰幼兒配方食品等特殊膳食食品。而我國廣告法及食品安全法規(guī)定,保健食品不得宣傳疾病預防與治療功能;嬰幼兒配方奶粉標簽內容不得涉及疾病預防、益智、增加抵抗力、保護腸道功能等表述。
美國食品技術協(xié)會高級會員、科學松鼠會成員云無心認為,如果商家宣稱奶餐粉對于6到12個月的孩子可以替代配方粉則危害巨大。他還表示其在國外生活期間從未接觸過奶餐粉,也沒有兒科醫(yī)生推薦過類似產品。
營養(yǎng)素添加游離在監(jiān)管外
奶餐粉是否真如商家所說可替代奶粉,甚至比奶粉更有營養(yǎng)價值?根據(jù)國標《固體飲料》(GB/T 29602-2013),含乳固體飲料中的乳蛋白質(質量分數(shù))/%≥1即為合格,對于其他營養(yǎng)元素含量無具體規(guī)定。
而國標《嬰兒配方食品》(GB10765-2010)、《較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB10767-2010)則對乳基嬰兒配方食品中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、?;撬?、水分等含量均有明確限值。其中《較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB10767-2010)規(guī)定必須添加的維生素和礦物質有24種,這意味著體現(xiàn)在奶粉包裝營養(yǎng)成分表中的項目至少應有28種。
對比而言,佳正堂鈣鐵鋅DHA牛磺酸奶餐粉營養(yǎng)成分表中僅有9個項目,其中營養(yǎng)素僅有鈉、鈣、鐵、鋅、DHA、?;撬?種;多合乳鐵乳清蛋白益生元奶餐粉營養(yǎng)成分表中有11個項目,其中營養(yǎng)素有鈉、維生素A、維生素E、維生素D、鈣、鐵、鋅7種,可見兩款奶餐粉在營養(yǎng)的“均衡”與“全面”方面均無法與配方奶粉相比。
一位不便具名的營養(yǎng)專家表示,目前國家標準里沒有“奶餐粉”這一概念,既不屬于配方食品,也不屬于特殊膳食食品,但此類產品又在奶粉基礎上強化營養(yǎng)素,原理與前兩種食品相同,只是用了另一個概念就可以不在監(jiān)管范圍,“營養(yǎng)夠不夠就不好說了。”
云無心則認為,產品配料表通常按加入量遞減順序列出使用的食品原料,佳正堂鈣鐵鋅DHA?;撬崮滩头叟淞媳碇信旁诘谝晃坏氖谴蠖沟鞍追郏虼丝赡苓B普通奶粉都談不上。
而在多合乳鐵乳清蛋白益生元奶餐粉配料表中,雖然幾種蛋白原料排在前面,但質量合計占比僅18%;碳水化合物質量占比多達68%,食用葡萄糖在配料表中僅排在第4位。因此云無心認為,該產品配料表涉嫌故意誤導消費者,“要是按照用量順序寫配料表,消費者看起來的感覺就會很差了。”
專家認為涉嫌冒充嬰幼兒配方奶粉
盡管奶餐粉在營養(yǎng)成分上無法替代配方粉,但售價并不低。一款名為“多合嬰童”的微信小程序顯示,廣東多合生物科技有限公司旗下有“多合”、“英倍健”、“藍膳”3個系列奶餐粉,每罐凈含量通常為800g,售價分別為268元、288元、298元,接近一罐嬰幼兒配方奶粉的價格。“藍膳”奶餐粉的包裝設計與美贊臣“藍臻”奶粉極為相似。
“代理商拿貨2萬元起發(fā),新客1萬元起發(fā),拿貨價一般2折比較多,最高不到2.5折。”多合公司銷售經(jīng)理提供的報價單顯示,“多合”系列4款奶餐粉的零售價為238元-268元,而代理商拿貨價僅為59.5元,母嬰門店拿貨價為90元。以此計算,代理商和門店的最高毛利率可分別達350%、197%。
另據(jù)江西百鶴康實業(yè)有限公司招商經(jīng)理介紹,其“佳正堂”奶餐粉的建議零售價為198元-238元,出廠批發(fā)價只有40元。這意味著每賣出一桶800g的奶餐粉,終端門店可至少獲取3.95倍的毛利。
多合公司招商經(jīng)理稱,奶餐粉產品最早由廣州多合生物科技有限公司在2016年推出,目前市面上有很多類似產品,但多為代加工品牌。
官網(wǎng)信息顯示,廣東多合生物科技有限公司2003年創(chuàng)立“多合”品牌,致力發(fā)展成為嬰童領域的一流企業(yè)。但新京報記者查詢發(fā)現(xiàn),該公司并沒有拿到嬰幼兒配方乳粉和特醫(yī)食品的生產許可,4款注冊的保健食品中也無奶餐粉產品。
江西百鶴康實業(yè)有限公司尚未取得任何食品和特殊食品的生產許可,其奶餐粉生產廠家江西創(chuàng)康實業(yè)有限公司目前也僅取得了糖果、飲料、方便食品的生產許可。
針對上述問題,自3月7日起,新京報記者撥打廣東多合生物科技有限公司客服電話,對方稱其奶餐粉可以給6個月以上寶寶吃,更多信息建議咨詢業(yè)務人員,官網(wǎng)披露的座機未能接通。
3月11日,江西百鶴康實業(yè)有限公司官方客服稱,其奶餐粉可以給3個月的寶寶吃,可替代奶粉。江西百鶴康實業(yè)有限公司一位楊姓負責人回應新京報記者稱,公司未在產品包裝上進行“嬰幼兒”相關宣傳,該客服為新進員工,系違規(guī)接聽電話。當問及該客服所說信息從何處獲得時,該負責人未作出明確解釋,僅稱會對其進行處罰。
乳業(yè)專家宋亮認為,奶餐粉這種固體飲料以輔食形象出現(xiàn),實則在打概念擦邊球,涉嫌用普通奶粉冒充嬰幼兒配方奶粉。產生此類產品的原因是配方注冊制實施后,一些奶粉企業(yè)產能過剩,而配方注冊成本高,監(jiān)管壓力大。
云無心建議,周歲以前的孩子不應喝奶餐粉,會破壞孩子的營養(yǎng)均衡。而周歲之后飲用奶餐粉也沒有必要,喝普通牛奶、正常吃飯就可以滿足營養(yǎng)需求。
本版采寫/新京報記者 郭鐵
責任編輯:陳美琪