“福建自媒體大V·網(wǎng)絡(luò)扶貧公益行”活動(dòng)探訪古田紅曲酒產(chǎn)業(yè)

寧德網(wǎng)消息（本網(wǎng)記者 吳圣錦 文/圖）12月23日下午，由全省設(shè)區(qū)市網(wǎng)信辦，福建自媒體聯(lián)盟理事會(huì)成員，福建省電子商務(wù)協(xié)會(huì)、電商企業(yè)代表，福建省農(nóng)村信用聯(lián)合社代表，中央新聞網(wǎng)站、省重點(diǎn)新聞網(wǎng)站等70余人組成的“福建自媒體大V·網(wǎng)絡(luò)扶貧公益行”活動(dòng)來(lái)到古田縣中國(guó)·古田紅曲博物館，了解古田紅曲的歷史和發(fā)展現(xiàn)狀。

參觀中國(guó)·古田紅曲博物館

中國(guó)·古田紅曲博物館坐落于平湖鎮(zhèn)紅曲之鄉(xiāng)玉源村，總建筑面積約700多平方米，是全省首個(gè)紅曲主題文化博物館。博物館通過(guò)聲像、實(shí)物等方式向觀眾展示紅曲手工制作技藝的流程，薈萃古田紅曲文物珍品，追根溯源，再現(xiàn)紅曲發(fā)展的軌跡。

品嘗古田紅曲

據(jù)了解，古田紅曲制作技藝歷史悠久，生產(chǎn)規(guī)模長(zhǎng)期居世界第一。目前，全縣紅曲年產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)多噸，占全國(guó)總量的85%以上，年產(chǎn)值2.8億元；其中古田平湖鎮(zhèn)全鎮(zhèn)70%的家庭從事紅曲生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，紅曲衍生產(chǎn)業(yè)如釀酒、食品添加劑、藥品制作產(chǎn)值超過(guò)100億元。

近年來(lái)，古田縣高度重視紅曲非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承工作開展，2005年8月將古田紅曲制作技藝列為縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2007年8月被列為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2009年5月被列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2017年，古田縣在平湖鎮(zhèn)玉源村設(shè)立我省首家紅曲主題文化博物館，同時(shí)將紅曲生產(chǎn)核心區(qū)平湖鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)成“產(chǎn)業(yè)+文化+旅游+社區(qū)+生態(tài)”的紅曲特色文化小鎮(zhèn)。

古田紅曲酒窖一角

據(jù)悉，本活動(dòng)由省委網(wǎng)信辦指導(dǎo)，寧德市委網(wǎng)信辦、中共古田縣委、古田縣人民政府共同主辦，福建自媒體聯(lián)盟、福建省電子商務(wù)協(xié)會(huì)、古田縣委宣傳部和古田縣委網(wǎng)信辦共同承辦。

參加活動(dòng)的自媒體在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播